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下列哪项对维生素B1的理化性质描述不正确（）

  • A、水溶性，微溶于乙醇
  • B、亚硫酸盐、二氧化硫等可加速其失活
  • C、在碱性溶液中比较稳定，加热不易分解
  • D、普通烹调温度下，破坏不多
  • E、紫外线可使其降解而失活

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考题 理化性质比较稳定的维生素是______。 A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素B1
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考题 对维生素C理化性质的描述正确的是A．空气中不易氧化B．光照不易破坏C．碱性环境中稳定D．铜、铁等金属存在时容易氧化E．结晶状维生素C不稳定
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考题 下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是( )。A、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性B、所有维生素中最不稳定者之一C、在碱性条件下不稳定D、溶于水和甘油E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
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考题 维生素B1的理化性质是A.具碱性、水溶性B.具酸性、水溶性、旋光性C.具酸性、水溶性D.具酸性、脂溶性E.具碱性、脂溶性、旋光性
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考题 维生素B1理化性质包括（）。A、酸性溶液中稳定B、碱性溶液中稳定C、一般烹调温度下损失多D、在碱性条件下耐高温
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考题 对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。A、是一种不稳定的维生素B、溶于水和甘油C、在碱性条件下不稳定D、氧化剂或还原剂都可使其失去活性E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
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考题 下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）A、水溶性，极易氧化B、光照易使其破坏C、碱性环境不易破坏D、有铜铁等金属离子存在时容易氧化E、结晶维生素C稳定
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考题 下列哪项关于肠道病毒理化性质的描述是错误的（）A、56℃可被迅速灭活B、75%酒精能够将其灭活C、对紫外钱及干燥敏感D、对含氯消毒剂敏感
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考题 下列对于苯的理化性质的描述，不正确的是＿。A、比水重B、有强烈芳香味C、无色透明D、不溶于水
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考题 下列对于苯的理化性质描述中，不正确的是（）。A、比水重B、有强烈芳香昧C、无色透明D、不溶于水
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考题 以下关于维生素B1理化性质的特点，叙述不正确的是（）。A、溶于水B、酸性溶液中稳定C、碱性溶液中不稳定D、烹调过程中易被破坏E、对亚硫酸特别敏感
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考题 单选题下列哪项对维生素B１的理化性质描述不正确？（　　）A 水溶性，微溶于乙醇B 亚硫酸盐、二氧化硫等可加速其失活C 在碱性溶液中比较稳定，加热不易分解D 普通烹调温度下，破坏不多E 紫外线可使其降解而失活
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考题 单选题下列对于苯的理化性质描述中，不正确的是（）。A 比水重B 有强烈芳香昧C 无色透明D 不溶于水
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考题 单选题维生素B1理化性质包括（）。A 酸性溶液中稳定B 碱性溶液中稳定C 一般烹调温度下损失多D 在碱性条件下耐高温
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考题 单选题下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是（）。A 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性B 所有维生素中最不稳定者之一C 在碱性条件下不稳定D 溶于水和甘油E 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
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考题 单选题下列对于苯的理化性质的描述，不正确的是（）A 不溶于水B 有强烈芳香味C 无色透明D 比水重
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考题 单选题下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）A 水溶性，极易氧化B 光照易使其破坏C 碱性环境不易破坏D 有铜铁等金属离子存在时容易氧化E 结晶维生素C稳定
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