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（）餐具前，应先洗涤餐具

  • A、用水冲
  • B、浸泡
  • C、消毒
  • D、晾晒

参考答案

更多 “（）餐具前，应先洗涤餐具A、用水冲B、浸泡C、消毒D、晾晒” 相关考题
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考题 洗涤炊具、餐具的顺序是：先洗油污重的炊、餐具，后洗较净的不带油的炊、餐具。
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考题 根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。A、检查有无破损，立即清洗、消毒、保管B、使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C、正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次D、及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
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考题 单选题（）餐具前，应先洗净餐具。A 用水冲B 浸泡C 消毒D 晾晒
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考题 问答题简述手洗餐具洗涤剂与机洗餐具洗涤剂配方的差异。
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考题 单选题根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。A 检查有无破损，立即清洗、消毒、保管B 使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C 正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次D 及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
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考题 单选题（）餐具前，应先洗涤餐具A 用水冲B 浸泡C 消毒D 晾晒
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考题 判断题对疑有传染的餐具，正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。A 对B 错
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考题 问答题不锈钢餐具不易用什么溶液洗涤，为什么？
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考题 填空题保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。
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考题 单选题消毒餐具前，首先要（）。A 用水冲餐具B 洗净餐具C 浸泡餐具D 晾晒餐具
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