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大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。

  • A、谷氨酸
  • B、色氨酸
  • C、组氨酸
  • D、亮氨酸
  • E、赖氨酸

参考答案

更多 “大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。A、谷氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、亮氨酸E、赖氨酸” 相关考题
考题 下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是A．赖氨酸、色氨酸、苏氨酸B．组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸C．亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸D．赖氨酸、组氨酸、亮氨酸E．苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸
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考题 一般而言，粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是( )A.蛋氨酸 B.组氨酸 C.亮氨酸 D.赖氨酸 E.谷氨酸
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考题 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是(　　)。 A.赖氨酸和苯丙氨酸 B.蛋氨酸和赖氨酸 C.苏氨酸和色氨酸 D.亮氨酸和异亮氨酸 E.苯丙氨酸和色氨酸
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考题 大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是(　　)。A.亮氨酸 B.谷氨酸 C.赖氨酸 D.色氨酸 E.组氨酸
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考题 谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是A．赖氨酸和谷氨酸 B．赖氨酸和酪氨酸 C．赖氨酸和色氨酸 D．赖氨酸和亮氨酸 E．赖氨酸和甘氨酸
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考题 组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中人体不能合成的称为必需氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。
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考题 大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）A、谷氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、亮氨酸E、赖氨酸
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考题 为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限制氨基酸是（）A、组氨酸B、色氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸E、缬氨酸
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考题 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸
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考题 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A、亮氨酸B、谷氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸E、组氨酸
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考题 粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。A、谷氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、赖氨酸E、色氨酸
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考题 谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是（）。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸
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考题 一般而言，粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是A、蛋氨酸B、组氨酸C、亮氨酸D、赖氨酸
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考题 下列全部属于必需氨基酸的是（）A、谷氨酸赖氨酸异亮氨酸B、苯丙氨酸胱氨酸色氨酸C、亮氨酸苯丙氨酸苏氨酸D、谷氨酸赖氨酸组氨酸
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考题 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）A、组氨酸B、精氨酸C、赖氨酸D、丙氨酸E、甘氨酸
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考题 单选题粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。A 谷氨酸B 组氨酸C 蛋氨酸D 赖氨酸E 色氨酸
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考题 单选题大豆与谷类食物混合食用，主要补充谷类中最缺乏的哪种必需氨基酸？（　　）A 苏氨酸B 赖氨酸C 蛋氨酸D 亮氨酸E 色氨酸
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考题 单选题谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A 亮氨酸B 谷氨酸C 异亮氨酸D 赖氨酸E 组氨酸
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考题 单选题大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（　　）。A 赖氨酸B 丙氨酸C 精氨酸D 组氨酸E 甘氨酸
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考题 单选题为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限制氨基酸是（）。A 组氨酸B 色氨酸C 亮氨酸D 苏氨酸E 缬氨酸
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考题 单选题大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。A 谷氨酸B 色氨酸C 组氨酸D 亮氨酸E 赖氨酸
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