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营养治疗的食谱必须服从治疗目的，不能多样化，所以要取得病人配合。

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考题 制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）
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考题 进行食谱营养评价的目的是（ ）。
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考题 幼儿食谱的评价原则包括__________。A.营养齐全，比例适当B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C.合理加工与烹调D.对其营养素含量进行全面分析E.餐次合理，注意饮食卫生
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考题 对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
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考题 进行食谱营养评价的目的是（　　）。A.分析食谱中的食物来源 B.检查该食谱能否满足营养需要 C.对食谱进行调整和纠正 D.发现是否有某些营养素的缺乏 E.同其他食谱进行比较
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考题 日粮配合要饲料种类多样化，营养要全面。
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考题 试述慢性肾小球肾炎病人的营养治疗目的及饮食原则。
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考题 幼儿食谱的评价原则是（）A、营养齐全，比例适当B、合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C、合理加工与烹调D、餐次合理E、注意饮食卫生
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考题 骨折治疗过程中下列哪些是妥当的（）A、复位B、固定C、功能锻炼D、适当的药物治疗E、对病人进行宣教，取得配合
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考题 配合性是指（　）A、病人的执行医嘱率B、病人执行医嘱的程度C、病人服从不服从医生的安排D、病人参与治疗过程的程度E、以上都对
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考题 多选题营养食谱的编制原则包括（）。A保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜B食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味C考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件D膳食制度要合理，选用新鲜、清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱
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考题 单选题配合性是指（　）A 病人的执行医嘱率B 病人执行医嘱的程度C 病人服从不服从医生的安排D 病人参与治疗过程的程度E 以上都对
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考题 多选题幼儿食谱的评价原则是（）A营养齐全，比例适当B合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C合理加工与烹调D餐次合理E注意饮食卫生
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考题 多选题编制食谱的原则是（　　）。A满足平衡膳食的要求B满足合理营养的要求C膳食要多样化D照顾进餐者饮食习惯E切实可行
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考题 单选题治疗第3天，病人出现恶心、呕吐反应，正确的护理措施是（　　）。A 嘱病人暂停进食B 立即停止治疗C 合理安排用药时间，配合止吐剂D 减少治疗药量E 完全静脉补充营养
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考题 多选题骨折治疗过程中下列哪些是妥当的（）A复位B固定C功能锻炼D适当的药物治疗E对病人进行宣教，取得配合
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考题 判断题营养治疗的食谱必须服从治疗目的，不能多样化，所以要取得病人配合。A 对B 错
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