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多选题
幼儿食谱的评价原则是（）
A

营养齐全，比例适当

B

合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的

C

合理加工与烹调

D

餐次合理

E

注意饮食卫生

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