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焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于（）

  • A、补脾止泻
  • B、活血化瘀
  • C、消食止泻
  • D、止血、止泻
  • E、消食化积

参考答案

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考题 善于消积化食A、炒山楂B、焦山楂C、麸炒山楂D、生山楂E、山楂炭
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考题 焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于( )A.补脾止泻B.活血化瘀C.消食止泻D.止血、止泻E.消食化积
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考题 式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征表现是（）A、咖啡偏焦苦味B、咖啡浓度偏低C、咖啡酸味偏高D、咖啡回甘明显
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考题 增加半自动压力式咖啡机的水压，会导致（）A、咖啡醇度提升B、咖啡酸味提升C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变
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考题 提高意式浓缩咖啡的萃取水温，其（）A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变
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考题 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗，其基础感官特征会如何变化（）A、咖啡醇度增加B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡醇度不变
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考题 增加半自动压力式咖啡机的气压，会导致（）A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变
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考题 在制作意式浓缩咖啡时，填压力度增加，其基础感官特征会如何变化（）A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变
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考题 善于活血化瘀治高血脂症、冠心病的是A、炒山楂B、生山楂C、米炒山楂D、焦山楂
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考题 某药厂生产的益心舒胶囊，其人参、麦冬、五味子、黄芪、丹参、川芎、山楂，具有益气复脉，活血化瘀，养阴生津的作用。用于气阴两虚，心悸脉结代，胸闷不舒.胸痛及冠心病心绞痛者。酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻，用于食积兼脾虚和痢疾的中药炮制品是（）。A、焦栀子B、炒山楂C、焦山楂D、山楂炭E、栀子炭
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考题 甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
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考题 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡粉用量增加，其基础感官特征会如何变化（）A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡醇度不变
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考题 在（）中添加甜味，可使酸味减弱。A、咸味B、酸味C、苦味D、辣味
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考题 善于消食，活血化瘀的山楂饮片规格是（）A、炒山楂B、焦山楂C、山楂炭D、生山楂E、麸炒山楂
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考题 善于消积化食的山楂炮制品为（）。A、焦山楂B、山楂炭C、生山楂D、炒山楂E、麸炒山楂
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考题 单选题善于活血化瘀治高血脂症、冠心病的是A 炒山楂B 生山楂C 米炒山楂D 焦山楂
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考题 单选题焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于（）A 补脾止泻B 活血化瘀C 消食止泻D 止血、止泻E 消食化积
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考题 单选题善于消积化食的山楂炮制品为（）。A 焦山楂B 山楂炭C 生山楂D 炒山楂E 麸炒山楂
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考题 配伍题(1).川楝子炒焦后可缓和苦寒之性，降低毒性，减少滑肠之弊，长于（）|(2).川楝子盐炙后能引药下行，长于（）|(3).焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于（）|(4).山楂炭其性收涩，具有的功效是（）A疏肝理气止痛B疗疝止痛C消食止泻D止血、止泻
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