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在制作意式浓缩咖啡时,填压力度增加,其基础感官特征会如何变化()
- A、咖啡醇度降低
- B、咖啡酸味减弱
- C、咖啡苦味减弱
- D、咖啡酸味不变
参考答案
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考题
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度
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