网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

炒法分为()和()两大类。


参考答案

更多 “炒法分为()和()两大类。” 相关考题
考题 操作方法分为降温结晶和蒸发结晶的炮制方法是A.炒黄法B.麸炒法C.酒炙法D.炒炭法E.提净法

考题 观察法主要可以分为两大类:___和___。

考题 炒法依( )、油量大小可分为滑炒、煸炒和爆炒三种。A、法滑油B、旧过油C、原料多少D、油温高低

考题 炒烹调法分为泡油炒、软炒等五种炒法。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 衡量方法分为比对,衡量法和精度()两大类。 A、衡量法B、对比法C、测量法

考题 以下叙述正确的有( )。A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法B.炒法可分为清炒和加辅料炒C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E.各种炒法的火候要求不同

考题 清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

考题 经典的样品消化技术可分为干灰化法和湿消化法两大类。

考题 印刷方法可以分为()法和()法两大类。

考题 烹调法炒分泡油炒、生炒、熟炒、清炒和软炒等五种炒法。

考题 食具消毒的方法分为物理消毒法和生物消毒法两大类。

考题 调查法根据资料的量化特性可分为()和()两大类。

考题 投影法可分为中心投影法和垂直投影法两大类。

考题 除锈方法分为()和机械法两大类。

考题 经营预测的方法分为两大类,是指定量分折法和()。

考题 热力采油可分为两大类,即热力激励法采油和火烧油层法采油。

考题 炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。A、半熟炒法B、仅熟炒法C、熟透炒法D、仅熟炒法和熟透炒法

考题 煸炒法可分为()、干煸和熟炒3种。A、生煸B、清炒C、滑炒D、爆炒

考题 炒烹调法分为泡油炒、软炒等五种炒法。

考题 齿轮轮齿切削法按原理分为()和()两大类。

考题 根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。

考题 ()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

考题 炒法依()、油量大小可分为滑炒、煽炒和爆炒三种。A、原料质地B、旧过油C、原料多少D、油温高低

考题 填空题()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

考题 填空题根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。

考题 填空题炒法分为()和()两大类。

考题 填空题清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.