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哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成？（）

  • A、朗姆酒
  • B、伏特加
  • C、干邑
  • D、威士忌

参考答案

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考题 下列选项中关于葡萄酒的正确叙述是______。 A.有酿造酒、蒸馏酒和混配酒B.酒精含量一般平均为12%～15%C.主要有红、白两种D.红葡萄酒适宜调制红色的肉禽原料E.白葡萄酒适宜调制白色肉禽和水产动物原料F.属于酿造低度酒
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考题 浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。（ ）
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考题 兰姆酒（Rum）的酿造原料（）A、谷物B、葡萄C、甘蔗D、龙舌兰
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考题 按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
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考题 酒花是酿造（）的重要原料。A、葡萄酒B、清酒C、啤酒D、饮料
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考题 （）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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考题 红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
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考题 葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。A、葡萄果实B、葡萄酒的酿造过程C、葡萄酒的陈化过程D、以上都是
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考题 罗地丘（Cote-Rotie）罗纳河谷（RhoneVallee）和基安蒂（Chianti）托斯卡纳意大利红葡萄酒之间的相同点是什么？A、它们可以由红葡萄品种与白葡萄品种（很少量）混酿而成B、它们是由十种以上的葡萄品种混合酿造而成C、它们是由同一种葡萄品种酿造而成
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考题 我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是（）。A、欧洲种品种B、美国种品种C、欧美杂交品种D、都是
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考题 以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）A、干邑B、玫瑰香C、冰酒D、伏特加
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考题 传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成，请列举出其中两个葡萄品种？
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考题 RidgeMontebello是加利福尼亚洲最著名的一款葡萄酒，产自Ridge酒庄，它是： （）A、来自于加利福尼亚洲海拔最高的葡萄园B、用Montebello这个本土葡萄品种酿造的C、加利福尼亚洲年龄最大的葡萄树
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考题 葡萄酒是以（）为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
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考题 酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？A、葡萄黑痘病B、葡萄霜霉病C、葡萄白粉病D、葡萄灰霉病
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考题 白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
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考题 凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。
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考题 朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。A、白葡萄B、红葡萄C、甘蔗汁D、甘蔗糖浆
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考题 这个来自于波美侯（Pomerol）的酒庄，仅有两公顷的葡萄园，该酒庄酿造的葡萄酒很快就成为了波尔多最昂贵的葡萄酒之一，请问这个酒庄是以下哪一个？ 里鹏酒庄（ChateauLePin） 弗汉酒庄（ChateauDuFrene） 赛德酒庄（ChateauLeCedre）
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考题 阿玛洛干红葡萄酒是采用哪种葡萄酿造的？
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考题 沙城自古就是酒城，已有数百年的酿酒历史，其酿造的白葡萄酒，色泽透明，果香怡爽，有补血、强身、软化血管之功效，该酒采取（）特产的名贵龙眼葡萄做原料酿制而成。A、桑干河B、永定河C、滹沱河D、热河
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考题 酿造香槟酒采用的原料是（）。A、不同品种的葡萄B、精选深色葡萄C、精选浅色葡萄D、指定的一种葡萄
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考题 以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
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考题 白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。
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考题 黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。A、谷物类B、水果类C、甘蔗D、龙舌兰
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考题 问答题葡萄酒常用何原料何菌的酿造？
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考题 填空题（）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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