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蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。请判断对错并阐述理由。
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考题
下列有关蜂蜜内容哪项是不正确的()
A.蜜蜂的原动物有中华蜜蜂和意大利蜂B.蜂蜜放置久或遇冷有白色结晶析出C.春蜜中的洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜质较佳D.秋蜜如荞麦蜜、棉花蜜有毒E.蜂蜜以稠如凝脂、气芳香、味甜而纯正、无异臭杂质者为佳
考题
—般情况下食物都具有一定的保质期，不同食物保质期长短不同。蜂蜜具有较长保质期，主要是因为（ ）。
A.蜂蜜当中细菌含量少
B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质
C.蜂蜜的水分含量低
D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
考题
问答题蜂蜜结晶是怎么回事？
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