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下列紧压茶中()内质审评采用冲泡法。

  • A、湘尖
  • B、黑砖
  • C、米砖
  • D、金尖

参考答案

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考题 请将下面的茶叶分类排放:1.绿茶2.红茶3.乌龙茶4.花茶5.自茶6.紧压茶青砖、茯砖、茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、银针白毫、珠兰花茶、柚子花茶、花砖、安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红、黑砖、米砖、康砖、杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、顾渚紫笋、沱茶、金尖。

考题 花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次

考题 紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有( ). A、陈香B、金花香C、松香D、晒青气

考题 镁铬砖挂窑皮性能较方镁—尖晶砖好。

考题 黑茶的内质审评,采用将砖(饼)形的紧压茶敲破、捏碎均匀,()冲泡A、3g/5分钟B、5g/3分钟C、3g/3分钟D、5g/5分钟

考题 西路边茶较南路边茶更为粗老。成品茶有“人民团结牌”()和方包茶2种A、天尖B、茯砖C、康砖D、米砖

考题 紧压茶审评时,茯砖加评()。A、表面光洁度B、金花”是否茂盛、均匀及颗粒大小C、面张色泽D、是否起层脱面

考题 下列黑茶,()内质审评采用煮渍法。A、米砖B、湘尖C、六堡茶D、饼茶

考题 我国紧压茶品种多,主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、()茶等。

考题 属于“边销茶”的是:()。A、青砖B、茯砖C、花砖D、黑砖E、米砖

考题 池底砖采用()砖砌筑,采用()砌法。

考题 下列说法不正确的是?()A、广西六堡茶产自梧州市苍梧县并常年远销海外B、小青柑以广东新会所产的青柑及茶叶为原料加工而成C、天尖、贡尖、千两、茯砖、青砖等均属于安化黑茶D、祁门安茶虽采用非常特别的工艺制作却属于黑茶类

考题 安化黑茶三砖是()。A、熟砖B、黑砖C、茯砖D、花砖

考题 紧压茶形态完整,表面平整,砖形茶棱角分明,饼形茶边沿圆滑,外形审评术语为()。A、平滑B、落面C、紧度适合D、端正

考题 安化黑茶传统产品分为()。A、三尖B、三砖C、一花卷D、饼

考题 下列()黑茶,汤色呈红带褐为品质正常。A、花砖B、沱茶C、康砖D、金尖

考题 审评时,茯砖冲泡时间为()。A、3minB、5minC、7minD、10min

考题 下列()黑茶,叶底深褐色为正常。A、康砖B、湘尖C、七子饼茶D、金尖

考题 饼茶内质审评采用()。A、冲泡法B、煮渍法C、点茶法D、泡或煮

考题 普洱紧压茶内质的审评方法。

考题 下列茶叶不属黑茶类的是()。A、米砖B、珠茶C、康砖D、金玉茶

考题 紧压茶的主要品种除青砖、墨砖外还有()等。A、香砖B、伏砖C、花砖D、米砖

考题 紧压茶的主要品种除青砖、黑砖外,还有花砖、米砖、()等。

考题 填空题我国紧压茶品种多,主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、()茶等。

考题 单选题下列说法不正确的是?()A 广西六堡茶产自梧州市苍梧县并常年远销海外B 小青柑以广东新会所产的青柑及茶叶为原料加工而成C 天尖、贡尖、千两、茯砖、青砖等均属于安化黑茶D 祁门安茶虽采用非常特别的工艺制作却属于黑茶类

考题 判断题镁铬砖挂窑皮性能较方镁—尖晶砖好。A 对B 错

考题 多选题属于“边销茶”的是:()。A青砖B茯砖C花砖D黑砖E米砖