考题
切花保鲜的方法有( )。
A:低温冷藏B:沙藏C:层积处理D:保鲜剂处理
考题
干巴菌为担子菌纲、非褶菌目、绣球菌科、绣球菌属，又称绣球菌、绣球蕈、对花菌、马牙菌等。()
考题
需经特殊处理才能适于放射分析检查用的标本是A、血清B、血浆C、骨髓液D、组织E、尿液
考题
花朵的处理技巧包括花朵的( ),落雷与落瓣处理,( )、( )——处理,花材的保鲜及其它处理。
考题
蔬菜原料经过初步处理后的保鲜措施()
A.用塑料带包装并密封B.分散低温放置C.堆紧低温放置D.高温下放置
考题
关于肢体离断伤，下列哪些处理是不正确的：A.尽快为伤员进行止血包扎B.找回断肢，放入冰中保鲜C.将断肢用干净的布包好放入塑料袋中，保存在2-3摄氏度的环境中
考题
食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，就一直不会腐败变质。(判断对错)
考题
果蔬保鲜处理方法有（）A、冷盐水处理B、放热处理C、常温保存D、防风处理E、苏生处理
考题
广西绣球又称为（），由老艺人采用“堆绣”这一古老而复杂的刺绣工艺制作而成。A、堆绣绣球B、绣绣堆球C、堆堆绣球D、秀堆绣球
考题
对花篮进行保鲜处理，可以延长鲜花的观赏时间。
考题
切花保鲜的方法有（）。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜
考题
进行必要的化学、物理处理后，使产品在一定时间内保持其原有品质的方法是（）。A、防霉B、防腐C、保鲜D、防护
考题
蔬菜原料经过初步处理后的保鲜措施（）A、用塑料带包装并密封B、分散低温放置C、堆紧低温放置D、高温下放置
考题
什么是“插花”？插花基本造型以及插花材料的保鲜处理方法。
考题
将粗纱纺制成细纱，并将细纱进行合股加捻，制成适于织造用的一定形状的（）。
考题
果蔬采收后要进行防腐、包装、大蜡处理，目的是：（）A、抑制微生物活动B、保鲜C、A和B
考题
鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
考题
食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。A、添加防腐剂B、添加保鲜剂C、进行烟薰或腌制D、酶法保鲜
考题
为了减少衣物的磨损和破坏，洗涤开始之前进行一下预处理是正确的？（）A、把纽扣扣好B、拉上拉链，扣下拉链头C、深色纽扣用保鲜膜包起来
考题
单选题涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加（）。A
杀菌剂B
抗氧化剂C
防腐剂D
保鲜剂
考题
单选题食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。A
添加防腐剂B
添加保鲜剂C
进行烟薰或腌制D
酶法保鲜
考题
填空题鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
