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单选题
涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加（）。
A
杀菌剂
B
抗氧化剂
C
防腐剂
D
保鲜剂
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
对于表面处理质量对涂膜保护性能的影响因素说法正确的是()。A、氧化皮的清除是非常重要的B、腐蚀产物对涂膜保护性能的影响非常重大C、粗糙度影响涂膜与底材之间的附着力D、表面处理质量仅仅指表面光滑
考题
下列叙述属于涂装过程常见涂膜缺陷——流挂的是:()
A、垂直面涂膜成局部的过厚，产生不均一的条纹和流痕B、涂膜上产生针刺状孔或象皮革的毛孔样现象C、涂膜表面好似有水雾，呈乳白色，失去光泽D、涂膜表面存在凸起物
考题
涂膜法制备膜剂的工艺流程为A、加药→溶浆、匀浆→涂膜（脱泡）→干燥、灭菌→分剂量、包装B、溶浆→加药、匀浆→涂膜（脱泡）→干燥、灭菌→分剂量、包装C、加药→溶浆、匀浆（脱泡）→涂膜→分剂量、包装→干燥、灭菌D、加药→溶浆、匀浆（脱泡）→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装E、溶浆→加药、匀浆（脱泡）→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装
考题
下列有关膜剂的制备工艺流程，正确的是A:成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装B:成膜浆液配制→加药→干燥、灭菌→涂膜→分剂量、包装C:成膜浆液配制→涂膜→加药（脱泡）→干燥、灭菌→分剂量、包装D:成膜浆液配制→加药→脱泡→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装E:成膜浆液配制→加药（脱泡）→干燥、灭菌→涂膜→分剂量、包装
考题
下列有关膜剂的制备工艺流程，正确的是（）A、成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装B、成膜浆液配制→加药（脱泡）→干燥、灭菌→涂膜→分剂量、包装C、成膜浆液配制→涂膜→加药（脱泡）→干燥、灭菌→分剂量、包装D、成膜浆液配制→加药→脱泡→干燥、灭菌→分剂量、包装E、成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→分剂量、包装
考题
单选题下列有关膜剂的制备工艺流程，正确的是（）A
成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装B
成膜浆液配制→加药（脱泡）→干燥、灭菌→涂膜→分剂量、包装C
成膜浆液配制→涂膜→加药（脱泡）→干燥、灭菌→分剂量、包装D
成膜浆液配制→加药→脱泡→干燥、灭菌→分剂量、包装E
成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→分剂量、包装
考题
多选题下列涂膜类型中，对装饰性无明显要求的是（）。A高级装饰涂膜B装饰性涂膜C保护装饰性涂膜D一般防护性涂膜E特殊防护性涂膜
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