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叶底的匀度是否匀称,主要看()。

  • A、芽叶的大小
  • B、叶的色泽和整碎
  • C、叶的大小厚薄
  • D、芽叶组成和鲜叶加工合理与否

参考答案

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考题 红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以( )的嫩匀度为主确定内质的等别。 A、香气B、汤色C、滋味D、叶底

考题 衡量鲜叶质量的指标主要是指()。A、嫩度、鲜度B、鲜度、匀度C、嫩度、净度D、嫩度、匀度、净度、鲜度

考题 “叶底颜色不一致,杂乱”的特征用下列()评茶术语描述。A、老嫩不匀B、老嫩欠匀C、杂乱D、花杂

考题 红、绿、黄茶类叶底评定时主要从()几方面进行。A、嫩度、光润度、色泽B、嫩度、明亮度、品种纯度C、叶张形态、芽叶含量、色泽D、嫩度、色泽、匀度。

考题 名优绿茶适宜用搪瓷漂盘审评叶底的原因是其()。A、芽多B、芽叶完整C、叶底匀齐D、都是

考题 秋茶,叶底瘦薄较硬,芽尖细瘦,叶张大小不匀。

考题 鲜叶()是指鲜叶保持其原有理化性状的程度。A、嫩度B、匀度C、净度D、新鲜度

考题 判断鲜叶是否新鲜,主要是根据鲜叶()情况。A、色泽B、气味C、匀度D、老嫩

考题 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。A、嫩度B、匀度C、整碎D、色泽E、净度

考题 小型叶和大型叶的区分主要看是否具()和()。

考题 审评叶底,主要看()。A、嫩度匀度色泽B、嫩度整碎厚薄C、嫩厚卷D、厚薄摊

考题 叶底的匀度,主要看()。A、嫩度匀度色泽B、嫩度整碎厚薄C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度D、红变程度

考题 黄茶审评中,若叶底“尚嫩,黄尚明,欠匀齐”,则叶底评分为()。A、70—79B、60—69C、80—89D、无法确定

考题 把盘时,面张茶主要看()。A、松紧匀度净度和色泽B、嫩度条索C、断碎程度,碎粉末的含量D、夹杂程度

考题 花茶内质主要评()。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度

考题 乌龙茶叶底嫩度,主要看()。A、叶质老嫩B、叶片大小整碎情况C、红变的程度D、厚薄摊

考题 绿茶内质主要评()。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味汤色叶底C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度

考题 ()是指混得匀不匀,即分散相浓度分布是否均匀。A、分散度B、均一度C、均匀性D、均度

考题 君山银针内质的品质特点是()。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜

考题 六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。

考题 鲜叶()是指同一批鲜叶质量的一致性程度。A、嫩度B、匀度C、净度D、新鲜度

考题 庐山云雾内质的品质特点是()。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜

考题 都匀毛尖滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀。

考题 鲜叶()是指芽叶伸育的成熟度。A、嫩度B、匀度C、净度D、新鲜度

考题 侧展胸部:侧面观察运动员()的厚薄度,以及与肩部、()、大小腿肌群的比例是否匀称,再观察其它部位肌群的整体比例是否匀称、协调。

考题 填空题侧展胸部:侧面观察运动员()的厚薄度,以及与肩部、()、大小腿肌群的比例是否匀称,再观察其它部位肌群的整体比例是否匀称、协调。

考题 填空题小型叶和大型叶的区分主要看是否具()和()。