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半完全蛋白质是指（）

  • A、氨基酸种类齐全，既能维持生命，也能促进儿童的生长发育
  • B、氨基酸种类较齐全，既能维持生命，也能促进儿童的生长发育
  • C、氨基酸种类较齐全，仅能维持生命，不能促进儿童的生长发育
  • D、氨基酸种类较齐全，但既不能维持生命，也不能促进儿童的生长发育
  • E、氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进儿童的生长发育

参考答案

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考题 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（ ）
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考题 豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质
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考题 家畜的结缔组织中的蛋白质主要是()。 A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质D.优质蛋白
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考题 鱼类所含蛋白质属于( )蛋白质。 A.劣质B.不完全性C.半完全性D.完全性
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考题 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 谷类原料中的蛋白质属于( )。A、优质蛋白质B、完全蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质
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考题 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ）A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.球蛋白质 E.胶质蛋白质
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考题 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（　　）。A.非完全蛋白质 B.完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.完整蛋白质 E.不完全蛋白质
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考题 半完全蛋白质
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考题 所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。A、单纯蛋白质B、结合蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质
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考题 豌豆中的蛋白质属于（）。A、不完全性蛋白质B、半完全性蛋白质C、优质蛋白质D、完全性蛋白质
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考题 家畜的结缔组织中的蛋白质主要是（）。A、完全蛋白质B、不完全蛋白质C、半完全蛋白质D、优质蛋白
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考题 蛋白质营养价值可分为（），半完全蛋白质，不完全蛋白质。A、纤维蛋白质B、球状蛋白质C、单纯蛋白质D、完全蛋白质
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考题 谷类食品中的蛋白质不属于（）A、完全蛋白质B、不完全蛋白质C、半完全蛋白质
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考题 半完全蛋白质的食物来源是（）。
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考题 所含必需氨基酸的种类不全，比例也不适当的蛋白质称为（）。A、完全蛋白质B、半完全蛋白质C、不完全蛋白质D、非必需蛋白质
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考题 下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。A、完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B、完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C、半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D、不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质
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考题 食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
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考题 肉类蛋白质属于（）蛋白质。A、完全性B、半完全性C、不完全性D、劣质
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考题 半完全性蛋白质
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考题 蛋白质依据营养价值类可分为（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、简单蛋白质
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考题 多选题按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（　　）。A完全蛋白质 B完整蛋白质C半完全蛋白质 D非完全蛋白质E不完全蛋白质
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考题 多选题蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（）A完全蛋白质B半完全蛋白质C不完全蛋白质D球蛋白质E胶质蛋白质
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考题 多选题蛋白质按营养价值可分为（　　）。A结合蛋白质B完全蛋白质C半完全蛋白质D不完全蛋白质E单纯蛋白质
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考题 多选题从营养学角度，根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例，可将其分为（　　）。A完全蛋白质B半完全蛋白质C不完全蛋白质D其他蛋白质E非完全蛋白质
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考题 名词解释题半完全蛋白质
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考题 单选题下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。A 完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B 完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C 半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D 不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质
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