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蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 蛋白质营养价值可分为完全蛋白质,半完全蛋白质,().A.单纯蛋白质B.球状蛋白质C.纤维蛋白质D.不完全蛋白质

考题 将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。A.数量和比例B.质量和比例C.酸类分子量D.构成的元素

考题 营养学上将食物蛋白质分为______。 A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.不完全蛋白质D.标准蛋白质

考题 谷类原料中的蛋白质属于( )。A、优质蛋白质B、完全蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质

考题 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( )A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.球蛋白质 E.胶质蛋白质

考题 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为(  )。A.非完全蛋白质 B.完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.完整蛋白质 E.不完全蛋白质

考题 蛋白质按营养价值可分为(  )。 A.结合蛋白质 B.完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.不完全蛋白质 E.单纯蛋白质

考题 下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是()。A完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质

考题 根据蛋白质的分类可分为?A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.非完全蛋白质D.不完全蛋白质