考题
熬菜的制作方法比较简单，保持菜肴原汤原味，酥烂不腻，味道鲜香。()
考题
冷菜具有（）的特点。A、干香鲜醇B、脆嫩爽口C、酥烂脱骨D、无汤汁（或少汁）不腻E、冷吃味纯
考题
在刘克庄的《念奴娇》中，借用了哪位思想家来形容自己和朋友？
考题
哪位诗人在游历了萝岗香雪后留下了“岭南梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳”的传世佳句？
考题
“白如雪，薄如纸，香滑可口”形容的是哪种广州美食？
考题
下列哪位词人是婉约派词人？（）A、苏东坡B、辛弃疾C、李清照
考题
（）小瓶上的“悲酥清风”是用什么字体所写？A、楷体B、魏牌C、狂草D、篆体
考题
“作个才人真绝代，可怜薄命作君王。”形容的是哪位词人？
考题
位于陕西商州的祠堂有一副对联，上联是：“雪拥蓝关一片冰心日月。”下联是：“云横秦岭千秋浩气寒乾坤。”请问这是纪念哪位诗人所写的？
考题
“今年刈草盖雪堂，日炙风吹面如墨。”请问这是哪位词人为了“盖雪堂”而写下这首诗的？
考题
香港的词坛泰斗，王菲、陈奕迅等人的御用填词人，被称为“词霸”的是哪位词人？
考题
用水油皮层酥面坯制成的成品口感特征是松化（）。A、干香B、焦香C、酥香D、柔香
考题
雪笋馅的口味特点是（）。A、味鲜多汁B、爽滑味鲜C、咸香甘鲜D、味鲜而不腻
考题
酵面层酥制品口感特点是（）。A、暄软酥香B、暄软干香C、暄软焦香D、暄软柔香
考题
（）以下除谁外，余均是牡丹花神？A、葛巾B、玉版C、香玉D、绛雪
考题
问答题哪位诗人在游历了萝岗香雪后留下了“岭南梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳”的传世佳句？
考题
单选题下列哪位词人是婉约派词人？（）A
苏东坡B
辛弃疾C
李清照
考题
问答题“作个才人真绝代，可怜薄命作君王。”形容的是哪位词人？
考题
单选题（）以下除谁外，余均是牡丹花神？A
葛巾B
玉版C
香玉D
绛雪
考题
问答题位于陕西商州的祠堂有一副对联，上联是：“雪拥蓝关一片冰心日月。”下联是：“云横秦岭千秋浩气寒乾坤。”请问这是纪念哪位诗人所写的？
考题
问答题“今年刈草盖雪堂，日炙风吹面如墨。”请问这是哪位词人为了“盖雪堂”而写下这首诗的？
考题
问答题“绛绡缕薄冰肌莹，雪腻酥香。”是哪位词人形容自己的容貌所写？
考题
问答题“白如雪，薄如纸，香滑可口”形容的是哪种广州美食？
