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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()

  • A、瓷砖
  • B、涂料
  • C、铝合金

参考答案

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考题 为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性

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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展()、减少浪费。

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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑的选址与环境有什么规定?

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。A、食品处理B、清洁操作C、餐用具保洁D、外卖配送

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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪场所应采用()A、机械排风B、自然通风C、以上都可

考题 按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些岗位从业人员操作前必须进行手的消毒?()A、裱花间(奶油蛋糕裱花制作)B、洗碗间(餐具清洗消毒)C、刺生间(生鱼片加工)D、点心间(中式点心制作)

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()A、凉菜配制B、加工糕点C、制作鲜榨果汁

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,各类专间墙裙的高度应()A、1米以上B、到顶C、1.5米以上

考题 按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。A、每天B、每2天C、每3天

考题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些单位应设置检验室?()A、集体用餐配送单位B、大型饭店C、学校食堂

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪食品应使中心温度达到()A、60℃以上B、70℃以上C、90℃以上

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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。

考题 按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()A、塑钢B、防水耐火板C、未漆的木门

考题 单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,各类专间墙裙的高度应()A 1米以上B 到顶C 1.5米以上

考题 单选题按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()A 塑钢B 防水耐火板C 未漆的木门

考题 单选题按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()A 瓷砖B 涂料C 铝合金

考题 单选题按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。A 每天B 每2天C 每3天

考题 单选题根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些单位应设置检验室?()A 集体用餐配送单位B 大型饭店C 学校食堂