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非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括()

  • A、米、面及其制品类
  • B、半成品类
  • C、坚果类
  • D、肉制品类

参考答案

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考题 施工平面图的内容应包括:施工现场的红线,可临时占用的地区,场外和场内交通道路,现场(),现场临时供水供电的接驳位置。A、主要入口B、主要入口或次要入口C、次要入口D、主要入口和次要入口

考题 凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。A、直接入口食品B、非直接入口食品C、食品

考题 市场内销售未取得QS的小包装鸡翅、鸡腿应给予的食品流通许可经营范围()A、预包装食品B、散装食品C、不需取得食品流通许可证D、现场制售食品

考题 现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求

考题 以下哪种不属于非直接入口现场制售二级标注肉制品类的范围()A、腌腊肉B、油面筋塞肉C、蛋饺D、牛羊肉品

考题 食品标识不得标注下列哪些内容:()A、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;B、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;C、以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;D、使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的。

考题 非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。A、10米B、20米C、15米D、没有要求

考题 非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()A、加工制作场所应当为封闭式经营房B、使用面积应不小于4平方米C、经营场所内应当接入城市管网水D、距离开放式厕所的直线距离≥10米

考题 直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。A、5B、10C、15D、20

考题 简易包装食品应有标签。标签上应标注()A、品名B、现场制售单位、联系方式、C、制作日期和时间、保质期(或最长食用期限)D、产品执行标准

考题 非直接入口食品现场制售二级标注的内容不包括()A、米、面及其制品类B、肉制品类C、坚果类D、家禽类

考题 普通食品必须标注的内容?

考题 手部应清洗消毒后方可接触成品的情况是()。A、加工非直接入口食品后,再加工冷菜B、加工非直接入口食品后,再进行备餐C、在加工场所进食、饮水或吸烟D、以上都不是

考题 交叉污染的形式主要包括()A、食品原料与直接入口食品之间直接接触B、半成品与直接入口食品之间直接接触C、从业人员的手引起的交叉污染D、接触过生食品的容器、工用具,未经洗涤消毒即用于直接入口食品的加工制作

考题 从业人员可能污染食品的途径不包括()。A、加工非直接入口食品后,再加工冷菜B、穿戴污染的工作服C、食品原料、成品加工操作的工作服不分或混用D、认真洗手

考题 散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。

考题 不得从事接触直接入口食品的工作的疾病不包括高血压

考题 单选题非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。A 10米B 20米C 15米D 没有要求

考题 单选题直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。A 5B 10C 15D 20

考题 单选题施工平面图的内容应包括:施工现场的红线,可临时占用的地区,场外和场内交通道路,现场(),现场临时供水供电的接驳位置。A 主要入口B 主要入口或次要入口C 次要入口D 主要入口和次要入口

考题 多选题简易包装食品应有标签。标签上应标注()A品名B现场制售单位、联系方式、C制作日期和时间、保质期(或最长食用期限)D产品执行标准

考题 单选题非直接入口食品现场制售二级标注的内容不包括()A 米、面及其制品类B 肉制品类C 坚果类D 家禽类

考题 多选题非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括()A米、面及其制品类B半成品类C坚果类D肉制品类

考题 单选题以下哪种不属于非直接入口现场制售二级标注肉制品类的范围()A 腌腊肉B 油面筋塞肉C 蛋饺D 牛羊肉品

考题 单选题凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。A 直接入口食品B 非直接入口食品C 食品

考题 多选题非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()A加工制作场所应当为封闭式经营房B使用面积应不小于4平方米C经营场所内应当接入城市管网水D距离开放式厕所的直线距离≥10米

考题 单选题现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()A 矿泉水标准要求B 纯净水标准要求C 生活饮用水卫生标准要求D 蒸馏水标准要求