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在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。
参考答案
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考题
下列对工作餐礼仪表述正确的是（）A、各部门员工按照规定时间，错时就餐；需要出示饭票时，请及时出示。B、有序进入餐厅，不要冲、跑、挤。C、取餐时请有序排队，不要插队、拥挤。D、不将吃剩的饭菜、骨头以及其他无法吃的东西置在餐桌上，保持餐桌整洁。E、文明就餐，不大声喧哗。打喷嚏、剔牙应以手掩口，不对着别人。
考题
（明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是（）A、用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘B、送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备C、递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤D、餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用
考题
多选题下列对工作餐礼仪表述正确的是（）A各部门员工按照规定时间，错时就餐；需要出示饭票时，请及时出示。B有序进入餐厅，不要冲、跑、挤。C取餐时请有序排队，不要插队、拥挤。D不将吃剩的饭菜、骨头以及其他无法吃的东西置在餐桌上，保持餐桌整洁。E文明就餐，不大声喧哗。打喷嚏、剔牙应以手掩口，不对着别人。
考题
单选题参加自助餐宴请，再次取菜时不能出现以下行为（）？A
将所取的食物带出餐厅B
取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可逆向行进更不可插队C
根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盘后再去取用，避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘
考题
判断题在自助餐厅就餐，前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。A
对B
错
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