网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、糖
  • D、维生素

参考答案

更多 “酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。A、脂肪B、蛋白质C、糖D、维生素” 相关考题
考题 辅助原料(稻壳)在固态法酿酒生产中的作用是什么?
查看答案
考题 制曲的目的,在于使有益的微生物能够在一定量曲料中得到充分繁殖,以便产生酿酒所需要的酶类() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为( )A.甲醇B.甲醛C.乙醛D.乙醇
查看答案
考题 计司是在是在( )的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。A.微生物B.酶C.微生物与酶D.微生物与氧
查看答案
考题 “车库酒”指的是：（）A、一款酿造得不成功的酒B、小批量生产的葡萄酒，通常它们的价格都非常的昂贵。C、一款在自己家里，秘密生产的自酿酒
查看答案
考题 发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A、自酿酒B、原汁酒C、酿造酒D、蒸馏酒
查看答案
考题 杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
查看答案
考题 领导的本质是（）A、可建立在合法的、有报酬的和强制性权力基础上B、可建立在专家权力和模范作用等个人影响的基础上C、可建立在正式组织中D、可建立于非正式组织团体中E、可建立在政权基础上
查看答案
考题 发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
查看答案
考题 计司是在是在（）的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。A、微生物B、酶C、微生物与酶D、微生物与氧
查看答案
考题 合作酿酒社co-operative cellar是一种生产模式，指的是（）A、仅适用自己种植的葡萄来酿酒B、购买其他种植者的葡萄和/或其他酒庄酿造的葡萄酒来混合酿酒C、酿酒设备由数个酿酒葡萄者共同拥有D、以上皆不是
查看答案
考题 白酒酿酒发酵生产时加浆水和生产降低酒度时的用水它们在质量上有何区别？
查看答案
考题 饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃微生物作用下，最终被分解为三种（）
查看答案
考题 我国最早的酒是用（）酿制的，后改用（）酿酒，因当时生产力较为低下，所以十分珍贵。
查看答案
考题 我国农村的堆肥、青饲料发酵和酿酒，均为微生物的作用的结果
查看答案
考题 推进式经营体制是建立在（）基础上的商品生产体系。A、市场预测B、库存C、大量生产
查看答案
考题 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在（）的作用下，最终转化为乙醇。A、乙醛B、丙醛C、甲醇D、酶
查看答案
考题 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇。
查看答案
考题 酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。A、物理学B、生物技术C、化学D、生物学
查看答案
考题 酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（）A、甲醇B、甲醛C、乙醛D、乙醇
查看答案
考题 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。
查看答案
考题 单选题领导的本质是（）A 可建立在合法的、有报酬的和强制性权力基础上B 可建立在专家权力和模范作用等个人影响的基础上C 可建立在正式组织中D 可建立于非正式组织团体中E 可建立在政权基础上
查看答案
考题 填空题杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
查看答案
考题 单选题酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。A 脂肪B 蛋白质C 糖D 维生素
查看答案
考题 单选题黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）。A  元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒B  加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒C  元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒D  元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒
查看答案
考题 多选题发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A自酿酒B原汁酒C酿造酒D蒸馏酒
查看答案
考题 填空题饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃微生物作用下，最终被分解为三种（）
查看答案
热门标签
最新试卷