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相对而言,我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步()


参考答案

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考题 国际上适用高商品小麦分类中的认定强筋小麦籽粒质含量要求达到________以上。A.13%B.14%C.15%D.16%

考题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好?()A.蜡熟期B.乳熟期C.完熟期D.成熟期都一样

考题 弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。

考题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好?()A、蜡熟期B、乳熟期C、完熟期D、成熟期都一样

考题 缺乏硫元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低

考题 概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。

考题 禾谷类作物籽粒蛋白质含量一般表现为南高北低、东高西低趋势。

考题 水稻籽粒蛋白质含量随灌浆期气温升高而增加。

考题 适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较( )

考题 根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度,将胚乳分为()、()和()三种类型,其中()胚乳适合制作面包等食品,()胚乳适合制作饼干、糕点等食品。

考题 根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和( )三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属( )类型。

考题 小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种?

考题 下列籽粒在植物学上称为种子的为()A、玉米籽粒B、小麦籽粒C、葵花籽D、花生仁

考题 小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量,还可提高籽粒的品质。

考题 小麦后期追施氮肥往往可提高籽粒中粗蛋白质含量,籽粒品质()。A、却不一定提高B、却不受影响C、提高D、反而降低

考题 下列属于颖果的有()。A、小麦籽粒B、水稻籽粒C、玉米籽粒D、荞麦籽粒

考题 小麦之所以营养价值高,是因为籽粒中赖氨酸含量高。

考题 施氮时期对小麦籽粒蛋白质含量有何影响?

考题 小麦籽粒成熟时,脱落酸的含量是()A、大大增加B、大大减少C、变化不大

考题 小麦籽粒的构成?

考题 植物组织和器官中激素种类和含量会随生育期变化。例如小麦籽粒在发育初期,胚与胚乳正进行细胞分裂,此时()含量出现高峰;进入籽粒发育中期,胚细胞旺盛生长和充实时,()和()的含量出现高峰;在籽粒发育后期,()含量出现高峰,而此时种子脱水进入成熟休眠期。

考题 判断题小麦之所以营养价值高,是因为籽粒中赖氨酸含量高。A 对B 错

考题 单选题下列籽粒在植物学上称为种子的为()A 玉米籽粒B 小麦籽粒C 葵花籽D 花生仁

考题 填空题植物组织和器官中激素种类和含量会随生育期变化。例如小麦籽粒在发育初期,胚与胚乳正进行细胞分裂,此时()含量出现高峰;进入籽粒发育中期,胚细胞旺盛生长和充实时,()和()的含量出现高峰;在籽粒发育后期,()含量出现高峰,而此时种子脱水进入成熟休眠期。

考题 单选题小麦籽粒成熟时,脱落酸的含量是()A 大大增加B 大大减少C 变化不大

考题 判断题禾谷类作物籽粒蛋白质含量一般表现为南高北低、东高西低趋势。A 对B 错

考题 单选题我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为(  )。A ≥10.5% B ≥11.2%C ≥12.2% D ≥13.2%