考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
考题
温度除了直接影响发酵过程中各种反应速率外，还会通过改变发酵液的物理性质，间接影响菌的生物合成，但不会影响生物合成或代谢调节的方向和最终产物。
考题
为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
考题
下列（）不属于发酵液的预处理。A、加热B、调pHC、絮凝和凝聚D、层析
考题
为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
考题
发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
考题
微生物发酵中供氧是指氧分子从空气泡里通过（）、（）和液相主体扩散到细胞中。
考题
微生物发酵中供氧是指氧分子从空气泡里通过（）、（）和（）扩散到（）中。
考题
从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵生产的下游加工过程。
考题
检查水中大肠菌群的方法有（）与（）。多管发酵法是将不同体积的水样接种到乳糖胆盐发酵培养基中，然后对各发酵管进行（）、（）和（）。
考题
酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法
考题
填空题谷氨酸发酵中，谷氨酸产生菌只有一条生物合成途径中，生成谷氨酸的前体物为（）。而在赖氨酸发酵中，存在两条不同的生物合成途径，即（）途径和（）途径。
考题
判断题温度除了直接影响发酵过程中各种反应速率外，还会通过改变发酵液的物理性质，间接影响菌的生物合成，但不会影响生物合成或代谢调节的方向和最终产物。A
对B
错
考题
问答题为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
考题
多选题下列哪些属于温度对发酵的影响（）A酶的反应速率B蛋白质性质C发酵液的物理性质D生物合成的方向
考题
填空题发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
考题
填空题微生物发酵中供氧是指氧分子从空气泡里通过（）、（）和液相主体扩散到细胞中。
考题
问答题为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
考题
问答题发酵液预处理的目的是什么，如何选择发酵液预处理过程？
