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从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵生产的下游加工过程。

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考题 普洱茶加工过程中的发酵方式主要有（ ）。A.快速前发酵B.快速后发酵C.缓慢前发酵D.缓慢后发酵
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考题 发酵工程，就是通过研究改造发酵所用的菌以及应用技术控制发酵过程来大规模工业化生产发酵产品。以下选项中不属于发酵工程的产品是： A.醋 B.酱油 C.加酶洗衣粉 D.维生素
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考题 （）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
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考题 简要说明，两步发酵生产工艺过程中的两步发酵？（从菌种及反应过程进行说明。） 
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考题 一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。
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考题 （）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
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考题 普洱茶加工过程中的发酵方式主要有（）。A、快速前发酵B、快速后发酵C、缓慢前发酵D、缓慢后发酵
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考题 链霉素生产采用（）发酵形式，用离子树脂交换法进行产品的分离精制。
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考题 酶的发酵生产的生产工艺包括了（）两个过程A、灭菌B、发酵C、分离纯化D、挑选
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考题 要实现发酵过程并得到发酵产品，必须具备的条件有（）A、有适宜的微生物生产菌种B、控制微生物进行代谢的各种条件C、有进行微生物发酵的设备D、有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备
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考题 用发酵工程生产的产品，如果产品在发酵液中，则进行分离提纯可采用的方法是（）A、超滤B、过滤沉淀C、萃取D、离子交换
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考题 论述发酵下游加工过程？
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考题 发酵产物整个分离提取路线可分为：（）、（）、（）、（）和成品加工加工等五个主要过程。
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考题 发酵过程的综合指标是（）.A、发酵时通入的空气B、发酵液的浓度C、发酵罐的大小D、发酵液的PH值
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考题 生物发酵工艺多种多样，但基本上包括（）、（）、发酵和提取精制等下游处理几个过程。
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考题 发酵产物的提取和精制过程也就是产物浓缩和纯化过程
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考题 柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程，过程中对氧要求非常高，即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降，为什么？（讨论氧在柠檬酸发酵中的作用）
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考题 发酵工程下游精制和提取方法是什么？
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考题 填空题生物发酵工艺多种多样，但基本上包括（）、（）、发酵和提取精制等下游处理几个过程。
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考题 多选题酶的发酵生产的生产工艺包括了（）两个过程A灭菌B发酵C分离纯化D挑选
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考题 问答题柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程，过程中对氧要求非常高，即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降，为什么？（讨论氧在柠檬酸发酵中的作用）
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考题 多选题要实现发酵过程并得到发酵产品，必须具备的条件有（）A有适宜的微生物生产菌种B控制微生物进行代谢的各种条件C有进行微生物发酵的设备D有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备
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考题 多选题用发酵工程生产的产品，如果产品在发酵液中，则进行分离提纯可采用的方法是（）A超滤B过滤沉淀C萃取D离子交换
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考题 填空题（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
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考题 单选题泡菜加工过程中，微生物发酵最主要作用是（）。A 乳酸发酵B 醋酸发酵C 丁酸发酵D 有害酵母发酵
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考题 问答题简要说明，两步发酵生产工艺过程中的两步发酵？（从菌种及反应过程进行说明。）
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考题 判断题从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵生产的下游加工过程。A 对B 错
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