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单选题
下面有关扒房的哪句话是错误的:()。
A

扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅

B

扒房的色彩多以暖色调为主

C

扒房服务员以男性为主

D

在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员


参考答案

参考解析
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考题 多选题扒房的特点()。A装饰考究B高雅浪漫C豪华享受D高档消费

考题 单选题下面有关扒房的哪句话是错误的:()。A 扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅B 扒房的色彩多以暖色调为主C 扒房服务员以男性为主D 在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员

考题 单选题有关锅炉房的总体布置原则,错误的是()A 当锅炉房单独设置有困难时,可以在人员密集的房间上面、下面、主要疏散出口的两侧设置B 燃气锅炉房不宜设置在地下室、半地下室C 锅炉房应靠近主要负荷或负荷较大的地区D 锅炉房的主要操作间一般应布置成南向或东向

考题 单选题酒店24小时服务的餐厅是()。A 咖啡厅B 西餐厅C 扒房D 中餐厅