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填空题
元代回族人忽思慧著的()一书,是我国第一部关于饮食卫生和营养学的专著。

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考题 《齐民要术》是元朝太医忽思慧所著。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 西晋太医王叔和著《脉经》,是我国现存第一部脉学专著。() 此题为判断题(对,错)。

考题 《饮膳正要》是我国第一部营养专著,是元朝太医忽思慧所作。此题为判断题(对,错)。

考题 忽思慧所著的是:A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是

考题 《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。

考题 被尊称为“药王”的是()。A、神农B、苏敬C、忽思慧D、孙思邈

考题 元代回族人忽思慧著的()一书,是我国第一部关于饮食卫生和营养学的专著。

考题 元代著名史学家刘知几所著的《史通》,是我国历史上第一部史学理论专著。

考题 《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。A、许叔微B、孙思邈C、王叔和D、忽思慧

考题 元代忽思慧所著()是一部营养学专著。

考题 元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。A、一B、二C、三D、四

考题 元代忽思慧所著的是()。A、《新修本草》B、《证类本草》C、《饮膳正要》D、《食疗本草》E、《本草纲目》

考题 治疗肺痨我国现存第一部专著为葛可久所著的()

考题 《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作。

考题 中国古代的主要烹饪专著及涉及烹饪内容的名著有:战国末期吕不韦等撰写的()、北魏贾思勰的()、元忽思慧的()和清袁枚的()。

考题 元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上,第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点,这部著作是()A、《食疗本草》B、《食医心鉴》C、《饮食须知》D、《饮膳正要》

考题 宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展,忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。

考题 东晋王叔和所著的《脉经》是我国现存第一部脉学专著。()

考题 单选题《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。A 许叔微B 孙思邈C 王叔和D 忽思慧

考题 填空题元代忽思慧所著()是一部营养学专著。

考题 单选题元代忽思慧所著的是()。A 《新修本草》B 《证类本草》C 《饮膳正要》D 《食疗本草》E 《本草纲目》

考题 判断题宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展,忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。A 对B 错

考题 单选题元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。A 一B 二C 三D 四

考题 填空题治疗肺痨我国现存第一部专著为葛可久所著的()

考题 判断题元代著名史学家刘知几所著的《史通》,是我国历史上第一部史学理论专著。A 对B 错

考题 判断题东晋王叔和所著的《脉经》是我国现存第一部脉学专著。()A 对B 错