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【判断题】防腐剂在食品中的使用原则是在万不得已的情况下才使用。

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
与食品不发生化学反应;使用量少，对多种微生物起作用;对人及动物植物等安全性高，无伤害或低伤害;方便添加，使用简单，价格便宜
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考题 装置灭火器材使用的原则是在火势不大的情况下,尽量不使用灭火器。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在食品添加剂使用原则中。正确的是A.在使用限量内短期使用对人体安全无害B.可掩盖食品的缺陷C.不降低良好加工措施和卫生要求D.影响食品的感官性质和原味E.可使有害杂质限量改变
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考题 在什么情况下使用食品添加剂？
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考题 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）A、在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂
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考题 在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围（）。A、在国外已经使用B、在我国有长期的使用史C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D
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考题 按照国家标准，在规定的范围内按规定的量使用防腐剂的食品是安全的。
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考题 不使用防腐剂的食品就是安全的。
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考题 在（）情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。A、在国外已经使用B、在我国有长期的使用史C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D、有助于增加食品的色、香、味
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考题 《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。
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考题 在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围. （　）
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考题 简述食品中为什么要使用食品防腐剂？
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考题 紧急制动时车辆的机件和轮胎会受到损伤，而且容易造成车辆侧滑及失去方向控制的现象，故只有在万不得已的情况下才使用。
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考题 在什么情况下才使用这种技巧？
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考题 由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小，那么在使用时，可以采取什么措施，将苯甲酸充分分散到食品中？
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考题 判断题公共关系作为一种传播沟通活动，一般都是采用刚性手段来调节双方的关系，在万不得已的情况下，公共关系才采用柔性手段。A 对B 错
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考题 问答题简述食品中为什么要使用食品防腐剂？
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考题 单选题在（）情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。A 在国外已经使用B 在我国有长期的使用史C 在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D 有助于增加食品的色、香、味
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考题 判断题在无菌食品中也可以使用防腐剂。（）A 对B 错
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考题 判断题食品防腐剂可以超范围和超量使用。A 对B 错
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考题 判断题交换机只有在自己的MAC地址表中找不到目的节点的情况下才使用广播方式发送数据。A 对B 错
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考题 判断题防腐剂使用原则是在任何食品中都可使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。A 对B 错
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考题 判断题防腐剂在食品中的适用原则是在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。（）A 对B 错
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考题 判断题《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。A 对B 错
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考题 判断题防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用（）A 对B 错
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考题 判断题紧急制动时车辆的机件和轮胎会受到损伤，而且容易造成车辆侧滑及失去方向控制的现象，故只有在万不得已的情况下才使用。A 对B 错
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