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叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜”。

参考答案和解析
叶
更多 “叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜”。” 相关考题
考题 高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()
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考题 生菜又名叶用莴苣,主要有长叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 生菜又名( )，按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。A.结球甘蓝B.叶用莴苣C.抱子甘蓝D.叶用甘蓝
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考题 人体缺乏维生素B12的原因可能是（ ）。A.以食用畜肉为主B.以食用蔬菜为主C.以食用鱼类为主D.以食用禽类为主
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考题 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。此题为判断题(对，错)。
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考题 人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。A.以食用畜肉为主 B.以食用蔬菜为主 C.以食用鱼类为主 D.以食用禽类为主
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考题 A.以叶完整，色绿，叶厚者为佳B.以叶完整，色蓝绿者为佳C.以叶完整，色紫，香气浓者为佳D.以叶片大，完整，色绿，梗少，无泥沙杂质者为佳E.以完整，色绿者为佳紫苏叶的选材
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考题 下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。A、菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜B、番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因C、黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系D、茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜
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考题 叶用莴苣育苗的关键技术是什么？
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考题 生菜是莴苣的变种。
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考题 结球叶菜类常见的品种有圆白菜、（）、团生菜等。A、抱子甘蓝B、莴苣C、豌豆D、辣根
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考题 常见的地上茎蔬菜主要有（）、竹笋、莴苣等。A、黄瓜B、红色芦笋C、生菜D、结球甘蓝
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考题 生菜又名（），按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。A、结球甘蓝B、叶用莴苣C、抱子甘蓝D、叶用甘蓝
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考题 生菜是（）的变种。A、甘蓝B、芦笋C、莴苣D、芹菜
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考题 莴苣包括（）莴苣和（）莴苣。（）莴苣以生食叶片为主，又分为（）和（）。
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考题 叶用莴苣种子处理方法。
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考题 叶用莴苣田间管理技术。
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考题 叶用莴苣苗期管理。
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考题 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。
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考题 以茎叶为可食部分的蔬菜是（）A、荷兰芹B、洋葱C、菜花D、莴苣
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考题 藻类蔬菜是指以（）的叶为食用部分的蔬菜。A、藻类植物B、海生植物C、海草D、海白菜
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考题 （）以植物花部器官作为主要食用部位。A、根菜类B、茎菜类C、叶菜类D、花菜类
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考题 叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
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考题 生菜又名叶用莴苣，原产于（）A、亚洲西部B、北美洲C、东欧D、地中海沿岸
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考题 鲜或冷藏的结球莴苣(包心生菜)
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考题 单选题人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。A 以食用畜肉为主B 以食用蔬菜为主C 以食用鱼类为主D 以食用禽类为主
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考题 单选题（）以植物花部器官作为主要食用部位。A 根菜类B 茎菜类C 叶菜类D 花菜类
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考题 填空题莴苣包括（）莴苣和（）莴苣。（）莴苣以生食叶片为主，又分为（）和（）。
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