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2.食品添加剂质量规格标准属于（）

A．基础标准

B．产品标准

C．卫生规范

D．检验方法标准

参考答案和解析
营养强化剂?食品用香料?胶基糖果中基础剂物质?食品工业用加工助剂
更多 “2.食品添加剂质量规格标准属于（）A．基础标准B．产品标准C．卫生规范D．检验方法标准” 相关考题
考题 以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()A.食品添加剂的品种B.食品添加剂的使用范围C.食品添加剂的用量D.食品添加剂的来源
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考题 以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是?()A.食品添加剂的名称B.食品添加剂的规格C.食品添加剂的保质期D.购货者经营许可证号
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考题 我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》
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考题 关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是( )。A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定
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考题 食品添加剂的使用必须符合（）A、G2760《食品添加剂使用标准》B、食品质量标准C、食品行业标准D、食品地方标准
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考题 某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的（）A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证B、查验食品添加剂产品合格证明C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容D、采购符合食品安全标准的食品添加剂
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考题 以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是？（）A、食品添加剂的名称B、食品添加剂的规格C、食品添加剂的保质期D、购货者经营许可证号
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考题 在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品（）等。A、添加剂组成B、产品配方C、添加比例D、数量规格
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考题 下列属于强制性国家标准的是（）A、食品添加剂使用卫生标准B、有机产品国家标准C、质量管理体系要求D、食品链中各类组织的要求
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考题 某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A、所有食品品种中使用B、限定的食品品种中任意使用C、限定的食品品种中按限量使用D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
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考题 关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用C、在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
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考题 食品添加剂经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及（）。A、批次B、重量C、作用D、生产日期
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考题 食品添加剂标准主要有（）。A、食品添加剂产品标准B、食品添加剂食用卫生标准C、食品添加剂毒性检测标准D、食品添加剂检验方法标准
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考题 食品添加剂生产企业的（）应当熟悉与所生产产品相适应的食品和食品添加剂相关质量安全标准，并具备与所生产产品相适应的专业技术知识和食品添加剂质量安全知识。
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考题 食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。
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考题 食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。
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考题 复合食品添加剂生产企业申请生产许可时，复合食品添加剂的名称、组分、生产工艺应当符合复合食品添加剂通用安全标准；各组分含量及其质量标准和检验方法标准应当符合（）。
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考题 食品添加剂要求小包装，并在包装上注明（）.A、食品添加剂品名B、质量标准、规格，并注有“食品添加剂”字样C、使用范围和使用量D、生产厂名、批号、制造日期
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考题 食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的（）的规定使用食品添加剂。A、品种、使用范围、用量B、数量、质量、品种C、使用范围、用途、用量
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考题 单选题下列属于强制性国家标准的是（）A 食品添加剂使用卫生标准B 有机产品国家标准C 质量管理体系要求D 食品链中各类组织的要求
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考题 填空题食品添加剂生产企业的（）应当熟悉与所生产产品相适应的食品和食品添加剂相关质量安全标准，并具备与所生产产品相适应的专业技术知识和食品添加剂质量安全知识。
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考题 多选题下列哪些属于食品添加剂的使用要求（　　）。A食品添加剂须经过安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害B食品添加剂不影响食品感官理化性质C食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准，并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布D食品添加剂对食品营养成分不应有破坏作用E不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段
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考题 多选题食品添加剂标准主要有（）。A食品添加剂产品标准B食品添加剂食用卫生标准C食品添加剂毒性检测标准D食品添加剂检验方法标准
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考题 单选题以下关于食品添加剂的说法，不正确的是（　　）。A 食品添加剂必须符合卫生标准B 食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量C 食品添加剂必须具备营养价值D 进口的食品添加剂，必须办理有关的手续E 不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
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考题 填空题复合食品添加剂生产企业申请生产许可时，复合食品添加剂的名称、组分、生产工艺应当符合复合食品添加剂通用安全标准；各组分含量及其质量标准和检验方法标准应当符合（）。
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考题 填空题食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。
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考题 单选题以下对食品添加剂的各项要求中错误的是（）A 食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B 食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C 食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D 食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E 达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
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考题 单选题以下关于食品添加剂的说法，错误的是（　）A 食品添加剂必须符合卫生标准B 食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量C 食品添加剂必须具备营养价值D 进口的食品添加剂，必须办理有关的手续E 不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
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