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鉴别苦杏仁时所依据的香气来自
A:苦杏仁苷
B:野樱苷
C:苯羟基腈
D:苯甲醛
E:氢氰酸
B:野樱苷
C:苯羟基腈
D:苯甲醛
E:氢氰酸
参考答案
参考解析
解析：
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考题
苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。苷的分类中，苦杏仁苷属于A、氰苷B、酯苷C、碳苷D、酚苷下列关于苦杏仁苷的分类，错误的是A、双糖苷B、原生苷C、氰苷D、氧苷E、单糖苷用于鉴别苦杏仁苷存在的反应是A、Vitali反应B、Molish反应C、Feigl反应D、Kesting-Craven反应E、Gibb反应苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C、野樱苷、葡萄糖D、苯羟乙腈、葡萄糖E、苯羟乙腈、龙胆双糖鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于A、苦杏仁苷B、野樱苷C、苯羟乙腈D、苯甲醛E、氢氰酸
考题
苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是《中国药典》中苦杏仁的质量控制成分。
鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于A.苦杏仁苷
B.野樱苷
C.苯羟乙腈
D.苯甲醛
E.氢氰酸
考题
苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于（）A、苦杏仁苷B、野樱苷C、苯羟乙腈D、苯甲醛E、氢氰酸
考题
黑毛茶的香气来自以下几个方面（）A、茶叶本身的芳香物质转化、异构、降解、聚合形成的基本茶香B、来自微生物及其分泌物的胞外酶，在渥堆中对各种底物作用所产生的一些风味香气C、烘焙中形成和吸附的一些特殊香气D、以上答案均正确
考题
单选题苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于（）A
苦杏仁苷B
野樱苷C
苯羟乙腈D
苯甲醛E
氢氰酸
考题
单选题具有苦杏仁香气的是（）。A
苯甲醛B
桂皮醛C
茴香脑D
柠檬醛
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