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土耳其菜系肉类以牛肉猪肉为主，且不注重原汁原味。

参考答案和解析
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更多 “土耳其菜系肉类以牛肉猪肉为主，且不注重原汁原味。” 相关考题
考题 在肉类食品中，蛋白质含量最高的是( )A、鸡蛋B、虾C、猪肉D、牛肉E、牛奶
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考题 鞑靼少司常用于沙拉及炸制的()菜肴的调味。A.牛肉类B.家禽类C.鱼类D.猪肉类
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考题 下列肉类食品中含氟量最高的是A．牛肉B．羊肉C．猪肉D．牛肝E．牛奶
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考题 某饭馆和肉类供应方于2006年1月签订了一个长期供应鲜肉的合同，由肉类供应方每天供应鲜肉200公斤，于2007年11月1日前每天供应的都是猪肉，但是2007年11月1日，肉类供应方说猪肉供应紧张，改供牛肉，饭馆不同意，双方协商达不成一致意见，本合同应该（ ）。A．由肉类供应方供应牛肉B．由肉类供应方供应猪肉C．由双方协商补充协议D．按照合同法的规定处理
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考题 回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。A、羊肉B、猪肉C、牛肉D、鱼虾类
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考题 （）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。A、西伯利亚菜系B、乌克兰菜系C、白俄罗斯菜系D、乌兹别克菜系
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考题 目前，我国居民下列肉类平均占有量从大到小依次为（）。A、禽肉猪肉牛肉羊肉B、猪肉牛肉禽肉羊肉C、禽肉猪肉羊肉牛肉D、猪肉禽肉牛肉羊肉
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考题 目前，我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为（）。A、猪肉、牛肉、禽肉、羊肉B、猪肉、禽肉、牛肉、羊肉C、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉D、禽肉、猪肉、羊肉、牛肉
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考题 下列肉类属于性温的是（）。A、鸭肉B、猪肉C、黄牛肉D、鹅肉
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考题 世界菜系可分3大类，中国菜系、土耳其菜系和（）A、法国菜系B、韩国菜系C、英国菜系D、日本菜系
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考题 鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味。A、牛肉类B、家禽类C、鱼类D、猪肉类
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考题 下列肉类中脂肪含量最高的是（）。A、牛肉B、羊肉C、鸡肉D、猪肉
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考题 目前在世界范围内消费量最大的肉类品种是（）。A、猪肉B、鸡肉C、羊肉D、牛肉
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考题 （）用料以肉类为主，原汁原味，注重火功，主料突出，口味偏于浓郁，重油，主咸，偏甜，注重锅气，砂锅很出名。A、广州菜B、潮州菜C、东江菜D、港式菜
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考题 下列肉类中胆固醇含量最高的是（）。A、猪脑B、猪肉C、牛肉D、五花肉
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考题 世界三大菜系是指以（）为代表的（）菜系，以西餐为主体的法国菜系，和土耳其菜系（又被称为清真菜系）。
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考题 下列肉类中蛋白质最易消化的是（）A、猪肉B、羊肉C、鱼肉D、牛肉
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考题 正宗的腊味合蒸的原料以腊鸡肉、（）、腊鱼肉为主。A、腊牛肉B、腊羊肉C、腊猪肉D、腊鸭肉
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考题 下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A、羊肉、猪肉、牛肉B、猪肉、牛肉、羊肉C、牛肉、羊肉、猪肉D、羊肉、牛肉、猪肉
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考题 傈僳族不吃的肉类有（）。A、猪肉B、狗肉C、牛肉D、羊肉
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考题 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么？
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考题 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
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考题 朝鲜族日常宴客以（）为主，有特殊情致。A、牛肉B、羊肉C、猪肉D、狗肉
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考题 单选题下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A 羊肉、猪肉、牛肉B 猪肉、牛肉、羊肉C 牛肉、羊肉、猪肉D 羊肉、牛肉、猪肉
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考题 单选题（）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。A 西伯利亚菜系B 乌克兰菜系C 白俄罗斯菜系D 乌兹别克菜系
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考题 单选题肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。A 鸡肉B 猪肉C 牛肉D 羊肉E 鱼肉
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考题 单选题何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）A 鸡肉B 猪肉C 牛肉D 羊肉E 鱼肉
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考题 多选题朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食，在肉食中，喜吃（　　）。A猪肉B牛肉C羊肉D狗肉
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