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题目内容
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夏季应放于冰箱冷藏的是（）
A脊髓灰质炎疫苗
B硝苯地平
C硫酸阿托品
D阿司匹林
参考答案
参考解析
略
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考题
下面说法中，（）是错误的。A、腐蚀性的强酸强碱可直接存放于冰箱中B、怕冻的物品，应远离冷冻室，以防冻坏C、有强烈气味的物品，要严密封口包装，以防污染它物D、热的物品，需冷至室温后方可放入冰箱冷藏
考题
烹调加工制作成品食品的保存（）。A、需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏B、冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C、加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖D、冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁
考题
关于库存血的保存时间，以下哪项是正确的（）。A、在2℃冰箱中冷藏，2～3周B、在2℃冰箱中冷藏，4～8周C、在4℃冰箱中冷藏，2～3周D、在4℃冰箱中冷藏，4～8周E、在35℃环境中放，4～8周
考题
单选题关于库存血的保存时间，以下哪项是正确的A
在2℃冰箱中冷藏，2-3周B
在2℃冰箱中冷藏，4-8周C
在4℃冰箱中冷藏，2-3周D
在4℃冰箱中冷藏，4-8周E
在35℃环境中放，4-8周
考题
单选题关于库存血的保存时间，以下哪项是正确的（）A
在2℃冰箱中冷藏，2～3周B
在2℃冰箱中冷藏，4～8周C
在4℃冰箱中冷藏，2～3周D
在4℃冰箱中冷藏，4～8周E
在35℃环境中放，4～8周
考题
单选题下面说法中，（）是错误的。A
腐蚀性的强酸强碱可直接存放于冰箱中B
怕冻的物品，应远离冷冻室，以防冻坏C
有强烈气味的物品，要严密封口包装，以防污染它物D
热的物品，需冷至室温后方可放入冰箱冷藏
考题
多选题烹调加工制作成品食品的保存（）。A需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏B冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖D冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁
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