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食品中的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和()

A亚硝胺

B甲醛

C吊白块

D苏丹红


参考答案

参考解析
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考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质中,不包含的是()A、黄曲霉毒素B、苯并芘C、硝胺D、亚硝胺

考题 烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺

考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是()A黄曲霉毒素B苯并芘C硝胺D亚硝胺

考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

考题 食品加工中的主要致癌物质有()A、黄曲霉毒素B、苯丙芘C、亚硝胺D、硝酸盐

考题 食品中可能存在的致癌物有()A、黄曲霉毒素B、亚硝胺C、细菌毒素D、a-苯并芘

考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

考题 烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。A.α–苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺

考题 烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是( )。A.a-苯并芘B.二恶英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺

考题 目前发现的最强的致癌物质是( )。A.奶油黄 B.砒霜 C.二甲基亚硝胺 D.3,4一苯并芘 E.黄曲霉毒素

考题 食品中的三大致癌物质是:()A、黄曲霉毒素B、亚硝酸C、苯并芘D、甲醛E、双氧水F、亚硝胺

考题 烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是()。A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素

考题 食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

考题 食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()A、炸糊了的薯条B、霉变的花生C、发芽土豆D、变成绿色的紫菜

考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?

考题 熏烤食物,常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。A、黄曲霉素B、亚硝基化合物C、苯并芘D、二苯并蒽

考题 世界公认的食品中三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和()A、亚硝胺B、甲醛C、双氧水

考题 黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等()B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

考题 下列各类物质中不属三大致癌物质的是()A、黄曲霉毒素B、N—亚硝基化合物C、苯并芘D、大肠杆菌

考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

考题 食品中的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和()A、亚硝胺B、甲醛C、吊白块D、苏丹红

考题 食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

考题 问答题世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?

考题 多选题熏烤食物,常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。A黄曲霉素B亚硝基化合物C苯并芘D二苯并蒽

考题 单选题烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是()。A 苯并芘B 二噁英C 黄曲霉毒素

考题 单选题烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()A 苯并芘B 二噁英C 黄曲霉毒素D 亚硝胺

考题 单选题食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。A 发霉的玉米B 炸糊了的薯条C 过了保质期的牛奶D 海鱼和贝蛤类食品

考题 单选题食品中的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和()A 亚硝胺B 甲醛C 吊白块D 苏丹红