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怎样才能采集一个有代表性的混合样品?
参考答案和解析
① 取样前应当了解受检粮油食品的基本情况。为了使采取的样品具有代表性,取样前应当了解受检粮油食品的来源、批次组成以及加工、贮存和运输等基本情况,然后按照操作程序采取具有代表性的样品。
② 严格按标准方法取样:必须按《粮食、油料及植物油脂检验》标准规定进行扦样、分样和制样。
③ 样品必须进行登记,妥善保管:对扦取的样品必须进行登记,妥善保管,防止丢失、混淆、污染或变质,否则也将失去检验的意义。
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考题
固体废弃物是一种多元复杂混合体,为了采集具有代表性的样品,选用下述哪种方法比较合适A、随机在废物堆的某一点采集样品B、在废物堆的中心点采集样品C、在废物堆的四周采集3~4个子样品混合成一个平均样品D、分层多点采集20~24个子样品混合成一个平均样品E、在废物堆的表层和底部各采集一个子样品混合成一个平均样品
考题
单选题关于食品检验采样的原则,完整的叙述应为()。A
所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品B
要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品C
要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性D
要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
考题
判断题样品的采集是指从大量的代表性样品中抽取一部分作为分析测试的样品。A
对B
错
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