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一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的()

A高效性、专一性

B专一性、多样性

C高效性、特殊性

D专一性、特殊性


参考答案

参考解析
更多 “一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的()A高效性、专一性B专一性、多样性C高效性、特殊性D专一性、特殊性” 相关考题
考题 α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4

考题 能够促进脂肪酶水解的酶是()。A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.麦芽糖酶

考题 β-淀粉酶水解淀粉是每次切下的是一个()A、麦芽糖分子B、葡萄糖分子C、蔗糖分子D、果糖分子

考题 淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成()A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖

考题 参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。

考题 下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。A、α-淀粉酶B、β-淀粉酶C、糖化酶D、脱支酶

考题 在β-淀粉酶的作用下,淀粉主要被水解为()。A、蔗糖;B、果糖;C、葡萄糖;D、麦芽糖。

考题 α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。

考题 人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有:()A、凝乳酶B、麦芽糖酶C、溶菌酶D、蛋白水解酶E、肽酶

考题 传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。A、葡萄糖B、麦芽糖C、麦芽三糖D、极限糊精

考题 在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是()A、肠蛋白酶B、胰淀粉酶C、唾液淀粉酶D、肠淀粉酶

考题 α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

考题 β—淀粉酶作用于淀粉时,从淀粉分子非还原性末端的 第2个()键开始,依次水解麦芽糖分子,并发生转位反应,将麦芽糖转变为()

考题 淀粉经淀粉酶水解后的产物是()。A、麦芽糖B、葡萄糖C、果糖D、蔗糖

考题 单选题在夏天香蕉迅速变甜,这是由于高温利于()酶的活化,使淀粉水解形成糖的结果。A 淀粉酶B 淀粉磷酸化酶C R酶D R酶和麦芽糖酶

考题 填空题β-淀粉酶作用于淀粉时,从淀粉分子非还原性末端的第2个()键开始,依次水解麦芽糖分子,并发生转位反应,将麦芽糖转变为()。

考题 单选题下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 糖化酶D 脱支酶

考题 多选题麦芽中的淀粉水解酶包括下列哪几种:()Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C麦芽糖酶DR酶

考题 单选题α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是() (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使α-1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A 1,2,3B 1,3C 2,4D 4E 1,2,3,4

考题 填空题α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

考题 填空题α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。

考题 单选题传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。A 葡萄糖B 麦芽糖C 麦芽三糖D 极限糊精

考题 判断题α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A 对B 错

考题 判断题α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。A 对B 错

考题 判断题参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。A 对B 错

考题 单选题一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的()A 高效性、专一性B 专一性、多样性C 高效性、特殊性D 专一性、特殊性

考题 单选题能催化淀粉分子中α-1,6糖甘键水解的酶是(  )。A 唾液淀粉酶B 胰淀粉酶C 麦芽糖酶D α-临界糊精酶E 乳糖酶