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单选题
使用记账法调查家庭膳食营养时（）。
A
要求伙食账目完善、数据可靠
B
要求提供每次购物的发票
C
伙食账目不需要完整
D
伙食账目不需要连续
参考答案
参考解析
解析：
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考题
有关营养调查，下列那些说法（ ）是不正确的。A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。C.询问法又称为24小时回顾法D.记账法结果最为准确。
考题
对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为A.询问法＋记账法
B.化学分析法＋称量法
C.食物频率法＋询问法
D.记账法＋称量法
E.称量法＋化学分析法
考题
单选题有关营养调查，下列哪些说法（ ）是不正确的？[湖南省2013年11月三级真题]A
营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。B
常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。C
询问法又称为24小时回顾法D
记账法结果最为准确。
考题
单选题有关营养调查，正确的是（）A
营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B
常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C
询问法又称作24小时回顾法D
以称重法进行膳食调查比较准确
考题
单选题下列叙述正确的是（ ）。A
传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量B
膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查C
顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了D
记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭
考题
判断题称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（ ）A
对B
错
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