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题目内容
(请给出正确答案)
单选题
豆类食物中哪种氨基酸含量比较低()
A
色氨酸
B
蛋氨酸
C
组氨酸
D
赖氨酸
E
苯丙氨酸
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
肝衰竭用制剂的特点为()。
A、支链氨基酸含量较低,而苯核氨基酸及蛋氨酸较高B、支链氨基酸含量较高,而苯核氨基酸及蛋氨酸较低C、直链氨基酸含量较高,而苯核氨基酸及蛋氨酸较低D、支链氨基酸含量较高,而苯丙氨酸及蛋氨酸较低
考题
下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。A、与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B、鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C、鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D、鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等
考题
关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
考题
单选题下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。A
与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B
鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C
鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D
鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等
考题
单选题关于叶菜类的说法,错误的是 ( )A
蛋白质含量较低B
绿叶蔬菜中的维生素含量丰富C
烟酸含量比豆类高D
是膳食纤维的良好来源
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