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以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）

  • A、鱼肉
  • B、猪肉
  • C、鸭血
  • D、豆类
  • E、鸡蛋

参考答案

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考题 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋E.豆制品
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考题 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、猪肉以下哪种食物蛋白质的NPU最高（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉
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考题 胆固醇含量最高的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
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考题 长期食入下列哪种食物易导致锌缺乏症A、鱼肉B、猪肉C、鸡蛋D、牛奶E、玉米面
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考题 下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。A、黄豆B、牛奶C、鸡蛋D、猪肉
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考题 （）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。A、牛奶B、鸡蛋C、瘦猪肉D、鱼肉
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考题 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）A、牛奶B、牛肉C、猪肉D、鱼肉E、鸡蛋
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考题 下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质（）。A、鱼肉B、牛奶C、猪肉D、牛肉E、鸡蛋
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考题 以下食物中胆固醇含量最高的是（）A、肥猪肉B、鸡蛋黄C、鸭蛋黄D、猪脑
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考题 胆固醇含量最高的食物是（）A、鸭血B、牛奶C、鸡蛋D、畜肉E、鱼
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考题 在肉类食品中，蛋白质含量最高的是（）A、鸡蛋B、虾C、猪肉D、牛肉E、牛奶
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考题 单选题以下食物中，锌含量最高的是（　　）。A 西红柿B 猪肉C 菜花D 牡蛎E 鲤鱼肉
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考题 单选题下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）A 牛奶B 牛肉C 猪肉D 鱼肉E 鸡蛋
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考题 单选题以下食物中胆固醇含量最高的是（）A 肥猪肉B 鸡蛋黄C 鸭蛋黄D 猪脑
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考题 单选题哪种蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白（）A 牛奶B 鸡蛋C 瘦猪肉D 鱼肉
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考题 单选题下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质？（　　）A 鱼肉B 牛奶C 猪肉D 牛肉E 鸡蛋
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考题 单选题下列食物中嘌呤含量最高的是（）A 猪肉B 鱼肉C 内脏D 水果E 坚果
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考题 单选题以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（　　）A 鸡蛋B 牛奶C 鱼D 大米E 猪肉
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考题 单选题以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）A 鱼肉B 猪肉C 鸭血D 豆类E 鸡蛋
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考题 单选题下列食物中，胆固醇含量较高的是：（）A 青菜B 鱼肉C 鸡蛋D 香蕉E 猪肉
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考题 单选题胆固醇含量最高的食物是（）A 鸭血B 牛奶C 鸡蛋D 畜肉E 鱼
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