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判断题
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。
A

对

B

错

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考题 客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,( )、检查的方法。A.检查领班的实际工作能力B.检查的重点C.检查房间的用品是否合乎标准D.检查房间物品的摆放规格
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考题 主管通常是对客房进行抽查，主管查房的作用是（）。A、了解客人的意见和建议B、了解情况，收信信息C、检查督促领班工作D、改善部门管理和服务
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考题 对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查D、服务员自查、领班全面检查、主管重点检查
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考题 客房清洁逐级检查制度中，领班普查制度的内容包括领班查房数量，（），检查的方法和领班查房的意义。A、查房的目的B、普查与抽查的房间C、查房的重点D、查房的时间
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考题 不属于主管查房的作用是（）。A、了解客人的意见和建议B、在工作实践中培训下属C、检查督促领班工作D、保证客房部管理制度的执行
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考题 客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。A、检查B、查房C、抽查D、监督
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考题 查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。（）
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考题 客房清洁质量的检查应遵循的原则是：（1）（）；（2）领班休息，主管查房；领班查房，主管必须抽查；退房必查；（3）（）。
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考题 酒店检查客房的逐级检查制度为（）。A、经理抽查B、主管抽查C、领班普查D、服务员自查
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考题 客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查，而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。
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考题 负责客房质量OK报告的查房是（）。A、经理抽查B、主管抽查C、领班查房D、服务员自查
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考题 客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，主管抽查的工作制度主要内容有（），检查的重点、检查的方法。A、主管抽查数量B、检查房间物品摆放规格C、检查领班的实际工作能力D、检查房间的用品是否合乎标准
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考题 下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是（）。A、领班查房数量B、检查的方法C、领班查房的意义D、领班查房的目的
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考题 楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。A、15％～20％B、20％～30％C、10％～30％D、25％～30％
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考题 主管通常对客房进行抽查，抽查的数量一般不得少于所管客房数的（）。A、5%B、6%C、8%D、10%
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考题 客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量，（）、检查的方法。A、检查领班的实际工作能力B、检查的重点C、检查房间的用品是否合乎标准D、检查房间物品的摆放规格
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考题 客房领班记录检查客房情况，考核评估服务员依据的表格是（）。A、《楼层领班工作单》B、《楼层领班查房工作单》C、《客房查房工作记录单》D、《管理人员查房登记单》
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考题 主管检查的重点是检查领班的查房数量和质量，主管查房的作用是（）A、了解客人的意见和建议B、了解情况，收信信息C、在工作实践中培训下属D、保证客房部管理制度的执行E、检查督促领班工作F、改善部门管理和服务
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考题 由于员工检查方法和标准会有差异，因此采用（）制度。A、领班查房B、主管查房C、经理抽查D、逐级检查
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考题 领班查房表的作用有（），是客房部日常对员工考核的依据。A、作为工作凭证，保证清洁房的质量B、及时弥补漏洞C、通报最新房态信息D、证实领班的能力
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考题 客房部领班每日例行查房，保证所有客房都查到，保证所有员工都查到，（），以便发现问题及时纠正。A、保证对全过程的检查B、保证质量过关C、保证不留死角D、保证100%的查房率
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考题 由于客房领班检查的房间数量很大，因此查房时要认真仔细，不能有（）。A、差别B、徇私C、错误D、疏漏
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考题 领班在查房时，要及时检查已经整理完毕的走客房，合格后立刻报（）。A、总台B、客房中心C、客房经理D、预订中心
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考题 判断题客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查，而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。A 对B 错
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考题 单选题客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。A 检查B 查房C 抽查D 监督
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考题 单选题查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的（）以上。A 5%B 10%C 15%D 20%
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考题 单选题饭店的查房制度是（　　）。A 员工自查的一级查房制度B 员工自查、管理人员专职检查的二级查房制度C 员工自查和经理抽查的二级查房制度D 员工自查、管理人员专职检查、经理抽查的三级查房制度
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