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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
下列饭店现金管理的做法中，正确的是（）。
A
扩大现金结余以保证日常经营
B
缩减现金结余以加强流动性
C
保证饭店经营所需现金的同时节约使用资金
D
加强现金投资，获取高收益
参考答案
参考解析
解析：
现金管理的目的是在保证饭店经营所需现金的同时节约使用资金，并从暂时闲置的现金中获得最多的利息收入。现金结余过多，将会降低饭店的收益而现金结余太少，又将会影响饭店的经营活动。现金管理应力求做到既保证饭店经营所需的资金，以降低风险；又要使饭店不会有过多的闲置资金，以增加收益。
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考题
关于饭店对李先生发出“退房通知”的举措，下列说法中正确的是（ ）。A.饭店的做法侵犯了消费者的权益B.饭店的做法符合国际惯例与行业规范的规定C.如李先生在次日下午3时退房，饭店不能收取房费D.如李先生在次日下午5时退房，饭店可加收半天房费E.如李先生在次日下午8时退房，饭店可加收一天房费
考题
刘先生在一家饭店与朋友一起吃饭，就餐结束后，刘先生付款时索要发票，却被告知发票用完了，没有发票。对于饭店的做法，下列观点正确的是（）。A、不开发票很正常B、是偷税行为C、是欠税行为D、是骗税行为
考题
申请领用重要空白凭证时的做法正确的是（）。A、调出方应向所属现金管理（分）中心发起申领交易，现金管理（分）中心批准后方可办理重要空白凭证的调运工作B、调入方应向所属现金管理（分）中心发起申领交易，现金管理（分）中心批准后方可办理重要空白凭证的调运工作C、现金管理（分）中心接到申领请求后即可进行调运工作D、调入方应向所属现金管理（分）中心发起申领交易，不需现金管理（分）中心批准即可办理重要空白凭证的调运工作
考题
1995年10月，谭某于烹饪学校毕业后，到盛大饭店作厨师。盛大饭店于11月和谭某签订了为期5年的劳动合同。合同中约定试用期为半年，试用期满进行考试，若考试不合格则延长试用期半年。饭店每月支付谭某工资1500元。谭某在试用期内工作认真，但由于缺少经验，半年后考试不合格，盛大饭店决定延长其试用期半年，并通知谭某，延长试用期期间，谭某的工资为原工资的50%，即750元。谭某认为这一决定没有道理，就找到饭店评理。饭店经理称：在延长试用期期间降低工资是本饭店多年的做法，对谭某不能搞特殊。盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资的做法是否正确?为什么?A、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为这是该饭店多年的做法，谭某不能搞特殊B、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为谭某试用期满考试不合格C、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是不正确的，因为这种做法违反了劳动合同D、上述说法都不正确
考题
某大学生去饭店就餐，发现该饭店用国家保护的野生动物做菜。这位大学生的下列做法和想法正确的是（）A、对饭店经营者予以罚款B、打电话向有关部门举报C、只好吃了，反正该动物已经死了D、只要自己不吃就可以了
考题
盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资的做法是否正确?为什么?A、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为这是该饭店多年的做法，谭某不能搞特殊B、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为谭某试用期满考试不合格C、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是不正确的，因为这种做法违反了劳动合同D、上述说法都不正确
考题
郭某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间包食宿，不支付工资，不为郭某缴纳社会保险费用，试用期满进行考试，若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业，为食品安全卫生考虑，郭某必须穿饭店统一发放的制服，每套制服向郭某收200元，并为防止郭某系到饭店偷艺，向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与月月红酒店接洽，月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职，即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职，天天饭店同意，但是要扣除郭某的押金，郭某不同意。根据上述情况，请回答下列问题。关于天天饭店收取制服费和押金的做法，下列说法正确的是：（）A、收取制服费的做法合法，收取押金的做法违法B、收取制服费的做法违法，收取押金的做法合法C、均不合法D、劳动行政部门应对天天饭店处以罚款
考题
单选题申请领用重要空白凭证时的做法正确的是（）。A
调出方应向所属现金管理（分）中心发起申领交易，现金管理（分）中心批准后方可办理重要空白凭证的调运工作B
调入方应向所属现金管理（分）中心发起申领交易，现金管理（分）中心批准后方可办理重要空白凭证的调运工作C
现金管理（分）中心接到申领请求后即可进行调运工作D
调入方应向所属现金管理（分）中心发起申领交易，不需现金管理（分）中心批准即可办理重要空白凭证的调运工作
考题
单选题网点向现金管理（分）中心上缴重要空白凭证时做法正确的是（）。A
必须经现金管理（分）中心同意后方可调出重要空白凭证B
可自行调出重要空白凭证C
无需经现金管理（分）中心同意后方可调出重要空白凭证D
必须经省联社同意后方可调出重要空白凭证
考题
单选题停用的重要空白凭证做法正确的是（）。A
视同现金管理，营业网点自行销毁B
视同现金管理，营业网点上交省联社C
视同现金管理，营业网点自行销毁后向现金管理（分）中心报备D
视同现金管理，营业网点不得自行销毁
考题
多选题关于天天饭店收取制服费和押金的做法，下列说法正确的是（ ）。A收取制服费的做法合法，收取押金的做法违法B收取制服费的做法违法，收取押金的做法合法C均不合法D劳动行政部门应对天天饭店处以罚款
考题
单选题刘先生在一家饭店与朋友一起吃饭，就餐结束后，刘先生付款时索要发票，却被告知发票用完了，没有发票。对于饭店的做法，下列观点正确的是（）。A
不开发票很正常B
是偷税行为C
是欠税行为D
是骗税行为
考题
单选题1995年10月，谭某于烹饪学校毕业后，到盛大饭店作厨师。盛大饭店于11月和谭某签订了为期5年的劳动合同。合同中约定试用期为半年，试用期满进行考试，若考试不合格则延长试用期半年。饭店每月支付谭某工资1500元。谭某在试用期内工作认真，但由于缺少经验，半年后考试不合格，盛大饭店决定延长其试用期半年，并通知谭某，延长试用期期间，谭某的工资为原工资的50%，即750元。谭某认为这一决定没有道理，就找到饭店评理。饭店经理称：在延长试用期期间降低工资是本饭店多年的做法，对谭某不能搞特殊。盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资的做法是否正确?为什么?A
盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为这是该饭店多年的做法，谭某不能搞特殊B
盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为谭某试用期满考试不合格C
盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是不正确的，因为这种做法违反了劳动合同D
上述说法都不正确
考题
不定项题盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资的做法是否正确?为什么?A盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为这是该饭店多年的做法，谭某不能搞特殊B盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为谭某试用期满考试不合格C盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是不正确的，因为这种做法违反了劳动合同D上述说法都不正确
考题
单选题某大学生去饭店就餐，发现该饭店用国家保护的野生动物做菜。这位大学生的下列做法和想法正确的是（）A
对饭店经营者予以罚款B
打电话向有关部门举报C
只好吃了，反正该动物已经死了D
只要自己不吃就可以了
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