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单选题
黄豆与绿豆相比较,不同的是()
A

黄豆碳水化合物较绿豆低

B

黄豆蛋白质含量较绿豆低

C

黄豆脂肪含量较绿豆低

D

黄豆无机盐含量较绿豆低

E

黄豆维生素含量较绿豆低


参考答案

参考解析
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考题 每100克食物蛋白质含量在10克以上的有()。A、鲜鸡蛋B、鲜活鲤鱼C、干黄豆D、干绿豆E、豆腐

考题 ()原料淀粉是制作粉皮的上等原料。 A.红豆B.黄豆C.绿豆D.蚕豆

考题 适合老年人使用的豆类包括() A:黄豆B:大豆C:绿豆

考题 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()。 A.谷类B.玉米C.绿豆D.黄豆

考题 --个R里有黄豆、绿豆若干粒,若取出2粒黄豆,则绿豆是剩下黄豆的7/8;若取出2粒绿豆,囊黄豆与囊下的绿豆之比是7:6,那么盒子里原有的绿豆比黄豆少()。A.1/8 B.1/7 C.2/13 D.2/15

考题 大豆主要指黄豆、()、();其它豆类有豌豆、()、()、绿豆、芸豆、刀豆等。

考题 豆腐的历史,《()》上就有“凡黑豆、黄豆及白豆、豌豆、绿豆皆可为之。”

考题 同等量豆类中含钙量最高的是()。A、绿豆B、赤豆C、黄豆D、豌豆

考题 豆油是由豆科植物()的种子加工而成的。A、黑豆B、绿豆C、红豆D、黄豆

考题 ()是能量饲料。A、黄豆B、玉米C、绿豆D、大豆

考题 下列何者为高生物价蛋白质()A、绿豆B、黄豆C、红豆D、黑豆

考题 营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()A、蚕豆、黄豆和青豆B、黄豆、黑豆和青豆C、芸豆、豌豆和黄豆D、绿豆、小豆和黑豆E、以上都不是

考题 烹调中使用的淀粉有()。A、黄豆淀粉B、绿豆淀粉C、青豆淀粉D、芸豆淀粉

考题 下面哪些属于大豆的品种()。A、红豆B、黄豆C、青豆D、绿豆E、黑豆

考题 下列选项中不属于杂豆的是()A、黄豆B、芸豆C、豌豆D、绿豆

考题 下列()中的蛋白质属于优质蛋白质。A、谷类  B、玉米  C、绿豆  D、黄豆

考题 下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质?()A、谷类B、玉米C、绿豆D、黄豆

考题 ()南海鳄神的眼睛象什么?A、黄豆B、绿豆C、蚕豆D、赤豆

考题 绿豆芽的抗坏血酸含量比黄豆芽高,发芽后第()天时抗坏血酸含量最高。

考题 黄豆、绿豆发芽后维生素C含量与未发芽时没有明显差异。

考题 黄豆与绿豆相比较,不同的是()A、黄豆碳水化合物较绿豆低B、黄豆蛋白质含量较绿豆低C、黄豆脂肪含量较绿豆低D、黄豆无机盐含量较绿豆低E、黄豆维生素含量较绿豆低

考题 舞钢沫湖的主要原料是()。A、黄豆B、绿豆C、扁豆D、大豆

考题 单选题以下哪种食物是优质蛋白的来源()A 绿豆B 黄豆C 豌豆D 芸豆

考题 单选题营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()A 蚕豆、黄豆和青豆B 黄豆、黑豆和青豆C 芸豆、豌豆和黄豆D 绿豆、小豆和黑豆E 以上都不是

考题 单选题下列()中的蛋白质属于优质蛋白质。A 谷类  B 玉米  C 绿豆  D 黄豆

考题 单选题下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质?()A 谷类B 玉米C 绿豆D 黄豆

考题 填空题大豆主要指黄豆、()、();其它豆类有豌豆、()、()、绿豆、芸豆、刀豆等。