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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
以下哪些谷物是五粮液白酒的酿造原料?
A

高粱

B

大米

C

小米

D

玉米

E

糯米


参考答案

参考解析
解析:
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考题 薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。此题为判断题(对,错)。

考题 威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。

考题 兰姆酒(Rum)的酿造原料()A、谷物B、葡萄C、甘蔗D、龙舌兰

考题 原料的好坏对酒质影响重大,原料的品种对白酒酿造没太大关系。

考题 下列不属于多粮或者五粮酿造的白酒是()A、五粮液B、舍得C、国窖1573D、剑南春

考题 按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒

考题 酿造威士忌(Whiskies)的原料是()。A、葡萄(Grapes)B、谷物(Grains)C、甘蔗(SugarCane)D、蔬菜(Vegetables)

考题 酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最好用纯淀粉作原料。

考题 下列()是采用单一的粮食原材料酿造而成的浓香型白酒。A、五粮液B、汾酒C、剑南春D、泸州老窖

考题 以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的()A、高粱B、小麦C、大麦D、玉米

考题 白酒酿造原料的特点是()A、高粱香B、玉米甜C、大麦冲D、大米净

考题 五粮液是我国十大名酒之一,具有特殊风味,享誉中外。请问五粮液采用哪五种粮食为原料,经过发酵、蒸馏而成白酒?产地是哪省?

考题 用原料取名的白酒是。()A、茅台B、剑南春C、西风D、五粮液

考题 下列酿造原料中最适合白酒酿造的是()A、高粱B、大麦C、大米D、玉米

考题 以下不属于白酒酿造的主要原料的是()A、高粱B、玉米C、大麦D、酒精

考题 我国最适合用来酿造白酒的原料是()A、高粱B、大麦C、大米D、玉米

考题 高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。

考题 酿造优质白酒一般应以()为主要原料。A、高粱B、玉米C、大麦D、小米

考题 薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。

考题 国标规定白酒中甲醇“g/L”,谷物原料(),薯干代用原料()。

考题 中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。

考题 以高产.耐旱的“张杂谷”为原料酿造的酒水是()。A、钟楼啤酒B、沙城系列白酒C、北宗黄酒D、三祖龙尊白酒

考题 黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。A、谷物类B、水果类C、甘蔗D、龙舌兰

考题 问答题简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类?

考题 单选题白酒、黄酒、啤酒是按(  )分类的。A 原料B 商业习惯C 酒料含量D 酿造方法

考题 单选题以高产.耐旱的“张杂谷”为原料酿造的酒水是()。A 钟楼啤酒B 沙城系列白酒C 北宗黄酒D 三祖龙尊白酒

考题 单选题用原料取名的白酒是。()A 茅台B 剑南春C 西风D 五粮液