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中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。
参考答案
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考题
按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
考题
下列关于西餐餐酒,哪些是正确的()。A、朗姆酒依其风格分为白朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆老酒、传统朗姆酒、浓香朗姆酒B、V.O代表储存时间为12-20年C、威士忌是一种用谷物作为原料的蒸馏酒,酒度一般在30度左右D、威士忌主要产于英语国家E、出产于法国香槟地区的带汽葡萄酒被称为香槟酒
考题
单选题白酒也称“烧酒”,是中国特有的一种()。A
酿造酒B
蒸馏酒C
勾兑酒D
发酵酿制酒
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