考题
不适合于糖精钠测定的方法是A、高效液相色谱法B、薄层色谱法C、氢化物发生-原子荧光光度法D、离子选择电极法E、微机极谱法
考题
下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是( )。A、高效液相色谱法B、气相色谱法C、薄层色谱法D、紫外线分光光度法E、柱色谱法
考题
采用离子选择电极测定糖精钠时，下列哪项是所测量的信号( )。A、活度B、电流C、浓度D、电位E、电阻
考题
糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是A．糖精钠水解B．糖精钠氧化C．糖精钠吸湿D．与金属离子络合E．吸收CO2而产生游离的糖精钠
考题
下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（ ）。A.高效液相色谱法B.薄层色谱法C.气相色谱法D.离子选择电极法
考题
糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是A.与金属离子络合
B.吸收CO而产生游离的糖精钠
C.糖精钠水解
D.糖精钠氧化
E.糖精钠吸湿
考题
采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是A.电流
B.电位
C.浓度
D.活度
E.电阻
考题
不适宜用作矫味剂的是（）A、糖精钠B、单糖浆C、薄荷水D、山梨酸
考题
测定食品中糖精钠的国家标准方法为（）A、高效液相色谱法B、离子选择电极法C、气相色谱法D、紫外分光光度法E、薄层色谱法
考题
高效液相色谱法测定糖精钠时，样品要求调节pH至酸性。
考题
下列含量测定法中，不适合于磺胺类药物的方法为（）A、重氮化法B、非水溶液滴定法C、紫外分光光度法D、溴酸钾法E、沉淀滴定法
考题
采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是（）A、电流B、电位C、浓度D、活度E、电阻
考题
不适宜用作矫味剂的物质是（）A、糖精钠B、单糖浆C、薄荷水D、山梨酸E、泡腾剂
考题
下列不适合于圆筒形环缝坡口的方法是（）。A、氧气切割B、碳弧气刨C、刨削D、车削
考题
非水滴定法测定糖精钠所用指示剂是（）。A、亚甲兰B、溴酚蓝C、结晶紫D、酚酞
考题
高效液相色谱法为GB/T5009.28-1996食品中糖精钠的测定方法中第一法（仲裁法）。
考题
薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量。
考题
测定糖精钠含量时样品液要酸化其目的是利于乙醚提取。
考题
高效液相色谱和紫外分光光度法测定糖精钠的原理是什么？
考题
下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。A、高效液相色谱法B、薄层色谱法C、气相色谱法D、离子选择电极法
考题
单选题不适宜用作矫味剂的是（）A
糖精钠B
单糖浆C
薄荷水D
山梨酸
考题
单选题不适宜用作矫味剂的物质是A
糖精钠B
单糖浆C
薄荷水D
山梨酸E
泡腾剂
考题
单选题采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是（）A
电流B
电位C
浓度D
活度E
电阻
考题
填空题食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。
考题
问答题高效液相色谱法测定糖精钠的原理（苯甲酸钠和山梨酸钾测定原理）
考题
单选题下列含量测定法中，不适合于磺胺类药物的方法为（）A
重氮化法B
非水溶液滴定法C
紫外分光光度法D
溴酸钾法E
沉淀滴定法
