网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
低温下影响食品卫生质量的主要因素是()
A

蛋白变性

B

脂肪氧化

C

微生物繁殖

D

食品局部脱水

E

制冷剂污染


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题低温下影响食品卫生质量的主要因素是()A 蛋白变性B 脂肪氧化C 微生物繁殖D 食品局部脱水E 制冷剂污染” 相关考题
考题 正常情况下影响配料质量的主要因素是()。A.人B.设备C.原料D.环境

考题 低温下影响食品卫生质量的主要因素是A.蛋白变性B.脂肪氧化C.微生物繁殖SXB 低温下影响食品卫生质量的主要因素是A.蛋白变性B.脂肪氧化C.微生物繁殖D.食品局部脱水E.制冷剂污染

考题 砼坝坝体温度是影响水平位移的主要因素,在高温季节使坝体向下游位移,低温季节向上游位移。

考题 影响餐饮业食品卫生安全质量的主要因素有哪几大方面?

考题 影响婚姻质量的三个主要因素,是()。

考题 简述沥青路面的低温抗裂性和影响低温缩裂的主要因素。

考题 低温下影响食品卫生质量的主要因素是()A、蛋白变性B、脂肪氧化C、微生物繁殖D、食品局部脱水E、制冷剂污染

考题 正常情况下影响配料质量的主要因素是()。A、人B、设备C、原料D、环境

考题 影响煅烧质量的主要因素(),其次是高温下的()。

考题 在籽棉回潮率一定的情况下,影响锯齿轧花质量的主要因素有哪些?

考题 影响蒸汽质量的主要因素有哪些?

考题 植物源是影响我国食品卫生和安全的最主要因素。()

考题 简述影响酒母质量的主要因素。

考题 渠道施工质量是影响渠道糙率的主要因素。

考题 关于低温对血液系统的影响哪项是错的()A、低温可使血液稀释B、低温使血细胞比容增加C、低温使血液黏滞度增加D、低温下血小板减少E、低温下纤维蛋白原减少

考题 低温保藏时,影响食品卫生质量的主要因素是()。A、蛋白质分解B、脂肪氧化C、碳水化合物分解D、食品变性E、以上均是

考题 影响钢结构(一般)脆性断裂的主要因素有:钢材本身的质量、应力集中程度、低温和应力比。

考题 在不发生低温伤害的条件下,适度的低温对衰老的影响是:()。A、促进衰老B、抑制衰老C、无影响

考题 材料的质量和性能是直接影响工程质量的主要因素。

考题 影响煤粉质量的六个主要因素是()。

考题 单选题低温下主要影响食品卫生质量的因素是(  )。A 食品局部脱水B 脂肪氧化C 微生物繁殖D 蛋白变性E 制冷剂污染

考题 填空题在雷达硬件定标正确的情况下,影响多普勒天气雷达数据质量的三个主要因素是();()和速度模糊。

考题 填空题影响婚姻质量的三个主要因素,是()。

考题 单选题食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是(  )。A B C D E

考题 判断题影响钢结构(一般)脆性断裂的主要因素有:钢材本身的质量、应力集中程度、低温和应力比。A 对B 错

考题 单选题低温保藏时,影响食品卫生质量的主要因素是()。A 蛋白质分解B 脂肪氧化C 碳水化合物分解D 食品变性E 以上均是

考题 问答题简述沥青路面的低温抗裂性和影响低温缩裂的主要因素。