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单选题
哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用（）
A
大米、精粉面条
B
土豆、芋头
C
黄豆、莲子、绿豆
D
馒头、咸饼干、咸面包
E
燕麦片、荞麦、美国大杏仁
参考答案
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解析：
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考题
下列关于血糖指数的叙述,错误的是()
A.不同食物的血糖指数不一样B.同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同C.了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助D.血糖指数越小，糖耐量曲线超高E.血糖指数越大，糖耐量曲线超高
考题
有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（ ）。A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小B.GI高的食物不能吃C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大D.GI低的食物可以不限量E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响
考题
下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）A、血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快B、血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快C、食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据D、高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物E、高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
考题
下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）A、不同食物的血糖指数不一样B、同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同C、了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助D、血糖指数越小，糖耐量曲线越高
考题
单选题下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）A
不同食物的血糖指数不一样B
同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同C
了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助D
血糖指数越小，糖耐量曲线越高
考题
多选题升糖指数（GI）主要是对每种食物中的碳水化合物升高血糖的作用进行评价（以餐后所增加的曲线下面积来表示），它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，下面描述正确的是？（）A淀粉类食物如马铃薯、面粉、包面包等升糖指数较高B豆类食物、早餐燕麦、大部分水果的升糖指数较低C食物加工时间越长、温度越高、升糖指数呈正比上升D以上均正确
考题
单选题有关血糖指数的叙述，正确的是（ ）。A
分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比B
受食物中淀粉含量与种类的影响C
豆类的血糖指数高于米面D
血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略E
血糖指数高的食物对人体有害
考题
单选题有关血糖指数的叙述，正确的是（）。A
分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比B
受食物中蛋白质含量与种类的影响C
豆类的血糖指数高于米面D
血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略E
血糖指数高的食物对人体有害
考题
单选题下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有（ ）。A
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B
GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大C
GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小D
可适当吃GI高的食物E
GI低的食物可以不限量
考题
多选题下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）A血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快B血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快C食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据D高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物E高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
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