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多选题
大豆制品中富含的营养素有()。
A

优质蛋白质

B

不饱和脂肪酸

C

B族维生素

D

纤维素

E

维生素C


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 营养素的概念是指( )。A.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质B.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物C.富含维生素、矿物质和水的食物D.维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质E.无机盐、维生素等营养物质总称

考题 在6种营养素中,可以产生热能的营养素有( )。

考题 对白萝卜正确的描述是()。 A.富含脂肪等营养成分B.富含维生素CC.富含碳水化合物等营养成分D.富含维生素B

考题 营养素的概念是指A、富含蛋白质、脂类和糖类的食物B、富含维生素、矿物质和水的食物C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D、维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质E、矿物质、维生素等营养物质总称

考题 鱼贝类食物的营养特点有()A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋白质D、富含牛磺酸

考题 大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中()的测定,也可确认大豆制品的湿热处理程度。A.抗胰蛋白酶B.尿素酶活性C.抗营养因子D.蛋白质

考题 营养素的概念是指A.富含维生素、矿物质和水的食物B.富含蛋白质、脂类和糖类的食物C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D.维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质E.无机盐、维生素等营养物质的总称

考题 营养素的概念是指()。 A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物 B.富含维生素、矿物质和水的食物 C.富含必需氨基酸和微量元素的营养 物质 D.维持生命和健康,保证生长发育和 生产劳动所必须从食物中获取的营养物质 E.无机盐、维生素等营养物质的总称

考题 系统性红斑狼疮患者的饮食为( )。A.低蛋白、低营养、富含维生素 B.高蛋白、高营养、富含维生素 C.低蛋白、高营养、富含维生素 D.高蛋白、低营养、少量维生素 E.高蛋白、高营养、少量维生素

考题 坚果富含产能营养素,富含各种矿物质和B族维生素,为营养价值较高的优质食物。

考题 大豆和大豆制品营养丰富,建议每人每天摄入()克大豆及其制品。A、15B、30-50C、75

考题 大豆中的抗营养因素有哪些?

考题 大豆制品中富含的营养素有()。A、优质蛋白质B、不饱和脂肪酸C、B族维生素D、纤维素E、维生素C

考题 属于蔬菜特点的又()A、富含天然抗氧化物B、能量低C、富含植物化学物质D、富含微量营养素E、富含膳食纤维

考题 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,禁用的食物为()A、大豆制品B、黄花鱼C、黑木耳D、茄子E、全脂奶油

考题 营养治疗时,禁用下列哪种食物()。A、茄子B、大豆制品C、黑木耳D、黄花鱼E、全脂奶油

考题 肾上腺脑白质营养不良患者应该回避的食物是()A、富含不饱和脂肪的食物B、富含长链脂肪酸的食物C、富含铁离子的食物D、富含维生素E的食物E、富含维生素A的食物

考题 异黄酮主要存在于大豆和大豆制品中。()

考题 大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中()的测定,也可确认大豆制品的湿热处理程度。A、抗胰蛋白酶B、尿素酶活性C、抗营养因子D、蛋白质

考题 食物中能产生热量的营养素有()。

考题 中、微量营养元素的主要营养功能有哪些?植物缺乏中、微量营养元素有哪些主要症状?

考题 异染性脑白质营养不良患者应该回避的食物是()A、富含维生素C的食物B、富含维生素A的食物C、富含维生素B的食物D、富含维生素E的食物E、富含钾离子的食物

考题 多选题属于蔬菜特点的又()A富含天然抗氧化物B能量低C富含植物化学物质D富含微量营养素E富含膳食纤维

考题 判断题坚果富含产能营养素,富含各种矿物质和B族维生素,为营养价值较高的优质食物。A 对B 错

考题 单选题为解决蛋白质问题,每天至少食用(  )。A 牛奶200mLB 牛奶300mLC 大豆制品15gD 大豆制品20gE 大豆制品25g

考题 填空题大豆制品营养品质的特点是:(),脂肪含量高,零胆固醇,并含有B族维生素,富含磷、钠、钾等元素。

考题 单选题营养治疗时,禁用下列哪种食物()。A 茄子B 大豆制品C 黑木耳D 黄花鱼E 全脂奶油