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判断题
食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件?( )A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施D.具有保证食品安全的规章制度
考题
食品生产经营企业具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所和()场所，保持该场所环境整洁。A.食品清洁、包装、运输B.食品加工、清洁、包装C.食品清洁、贮存、运输D.食品加工、包装、贮存
考题
食品生产经营应当符合食品安全标准，还应符合一系列其它要求，例如（）等。
A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
C.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
E.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前后都应当洗净
考题
关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（）A、应制定废弃物存放和清除制度B、废弃物应定期清除C、易腐败的废弃物应尽快清除D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染
考题
下列行为中需要取得食品流通许可的是（）A、生产企业甲在其生产场所所销售其自己生产的食品B、餐饮企业乙在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品C、食品流通企业丙在其经营场所以外的场所销售食品D、运输食品的企业丁从事食品运输经营活动
考题
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业选择生产场所时，应（）A、与供货商保持较近的距离B、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离C、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所D、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所
考题
在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件？（）A、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他B、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污D、具有保证食品安全的规章制度
考题
判断题餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。A
对B
错
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