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问答题
中餐礼仪中，如何帮助宾客准确的找到自己的桌次？

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考题 如果由你来举办一次大中型的商务宴请，对于同在一个餐厅中的七张餐桌(如图所示)，你会如何安排它们的桌次呢?A.将最尊贵的宾客安排在1号桌B.将最尊贵的宾客安排在2号桌C.将最尊贵的宾客安排在4号桌D.由高至低排列的第2桌是图片中的1号桌E.由高至低排列的第2桌是图片中的3号桌
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考题 在中餐礼仪中，以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序？
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考题 中餐宴会上的桌次应怎样安排？
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考题 中餐越靠右的桌次越尊贵。
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考题 中餐宴会时，桌次的尊卑排列，主要应遵循三项规则：（）、（）、（）。
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考题 中餐的席位礼仪有（）A、面门为主B、右高左低C、各桌同向D、临景为上E、以远为尊
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考题 中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（）而定。A、左右B、南北C、东西D、远近
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考题 中餐桌次排列要体现（）A、布局美观，桌次高低B、桌次平等，布局美观C、宴会性质，场面气氛D、主人习惯，宾客要求
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考题 中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。
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考题 下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（）。A、主人应面对正门而坐，并在主桌就座B、距离主桌越远，桌次越高，以远为上C、主宾应坐在该桌主人的右侧D、宴请两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下
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考题 中餐撤盘前应先征求宾客意见，若余菜甚多，则将此菜盘从桌中央移向（）一侧。A、主人B、主宾C、副主人D、陪译座
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考题 迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）
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考题 中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。A、由宾客自行到收银台结账B、由服务员帮助宾客结账C、由管理人员帮助宾客结账D、由收银员找宾客结账
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考题 中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求
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考题 在公务接待工作中，举办中餐宴请时，所设餐桌不止一桌，应按（）、以远为上、居中为上安排桌次。
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考题 单选题中餐桌次排列要体现（）A 布局美观，桌次高低B 桌次平等，布局美观C 宴会性质，场面气氛D 主人习惯，宾客要求
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考题 多选题中餐的席位礼仪有（）A面门为主B右高左低C各桌同向D临景为上E以远为尊
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考题 填空题在公务接待工作中，举办中餐宴请时，所设餐桌不止一桌，应按（）、以远为上、居中为上安排桌次。
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考题 单选题中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（）而定。A 左右B 南北C 东西D 远近
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考题 单选题下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（）。A 主人应面对正门而坐，并在主桌就座B 距离主桌越远，桌次越高，以远为上C 主宾应坐在该桌主人的右侧D 宴请两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下
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考题 判断题中餐越靠右的桌次越尊贵。A 对B 错
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考题 问答题中餐宴会上的桌次应怎样安排？
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考题 判断题迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）A 对B 错
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