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问答题
服务员与宾客告别时的礼仪？

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考题 餐饮服务员在跟顾客告别时，声音要响亮而有余韵。
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考题 “握手礼”是国际通用的相见与告别礼仪。但在国际交往中，除“握手礼”以外还有一些不同的相见与告别礼仪，例如：“拥抱礼”、“鞠躬礼”、双手合十礼”等。当外宾以本*民族、本*地区的习惯表示见面及告别礼仪时，要尊重对方习惯，做出（）反应，不可躲避。
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考题 宾客要求与服务员合影时，怎么办？
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考题 餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。
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考题 问答题宴请宾客有很多礼仪、礼节，请问饮酒时的一般礼仪有哪些？
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考题 问答题服务员走在前面导引宾客的礼仪？
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考题 填空题“握手礼”是国际通用的相见与告别礼仪。但在国际交往中，除“握手礼”以外还有一些不同的相见与告别礼仪，例如：“拥抱礼”、“鞠躬礼”、双手合十礼”等。当外宾以本*民族、本*地区的习惯表示见面及告别礼仪时，要尊重对方习惯，做出（）反应，不可躲避。
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考题 单选题如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）A 男服务员马上亲自为女宾客擦拭B 请女服务员为宾客擦拭C 拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D 应向女宾客礼貌道歉
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